花饽饽
简 介
“饽饽”是满族人对多种面食的统称, 就是我们通常所说的馒头。花饽饽是饽饽的一种，可以做成各种形状，就像工艺品一样，因为有许多栩栩如生的花样，所以称之为花饽饽。
花饽饽的历史
目 录
contents
花饽饽的价值
花饽饽的制作工序
花饽饽的现状
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花饽饽的危机与对策
花饽饽的历史
历史追溯
花饽饽的历史可以追溯到麦子种植。从有麦子开始，就开始有了祭祀。公元前6世纪，当开天辟地的时期，轩辕开辟了农业，在山东、山西、河南、河北等地都有了麦子，但是没有在全国普及起来。历史的演变与战争时期，麦子开始在全国普及。最后，农民为了纪念轩辕，就开始有了饽饽，以做出来又香又大的花饽饽来表达自己对轩辕的感激与崇敬。饽饽的来源，是从祭祀开始的，主要是祭天、祭地、黑白喜事的祭奠，祭品以枣饽饽为主。在明朝时饽饽已经在全国普及开来，家家户户都会做，都能做。胶东大饽饽已有千年历史。
花饽饽
花饽饽的价值
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