火锅开业计划书.ppt

鱼恋虾恋上鱼的虾火锅
打造虾火锅连锁第一品牌
凫恋虾
鱼恋虾火锅简介
鱼恋虾火锅是北京尚品香国际餐饮管理有
限公司旗下品牌,创新菜—秘制鱼恋虾是主
打特色锅底,主要以鱼和虾作为食材的特色
酒吧式火锅!
凫恋虾
企业文化
企业定位:餐饮连锁品牌管理商
·经营理念:持续创新,精细管理,优质服务
最佳品牌
企业目标:打造中国虾火锅连锁第一品牌
企业精神:包容、团结、厚德、自由、创新、
永恒!
企业口号:齐心协力,共创品牌
凫恋虾
团队成员
董事长∵陈柄霖
总经理/品牌总监:胡立平
执行董事/创始人:徐莉
执行董事/运营总监:张胜辉
广互联网运营总监:游年飞
凫恋虾
陈柄霖(董事长)
市答饮行业会会长,中国文锅专委员会挑
委
上鱼舫(北京)餐饮管理有限公司董事长
老鱼锅火锅品牌创始人
鱼舫、老鱼锅目前已在全国成功开设30多家实体
店,单店面积600100平米其中六里桥老鱼锅
80米单店月营业额已经达到20多方元
凫恋虾
胡立平
(执行董事,总经理,品牌总监)
拗文化发展有限公司重事长天要创网创始人
个人核心优势
1、多年互联网运营、营销推广经验
2、品牌推广运营经验
3、团队建设与培训经验
4、连锁加盟项目运莒经验
凫恋虾
徐莉(执行董事)
鱼恋虾品牌创始人
北京尚品香国际餐饮
管理有限公司
执行董事
凫恋虾
徐莉媒体报道:
1、徐莉:从90后大学生到餐饮女掌门
2、90后女生的创业梦:把我的鱼火锅从做到1
3、90后火锅西施创业,一年估值200万;
全国上千家媒体报道或转载:
天津卫视《藏龙卧虎》、新浪、头条网、网易、创
业邦、慧聪餐饮网、商界、众优网、挖贝网、21cn
青年创业网、东方财富网、中金在线、中国网、
北青网、中国新闻网等
凫恋虾
张胜辉(执行董事店面运营总监)
河北人,38岁,大专文化,擅长选址、团队建设、店面管
理、公共关系维护,六号翅吧,磨范咖啡合伙人,三年时
间成功开设6店门店,全部盈利。
凫恋虾
锅鱼恋虾,天下何处觅知音!
女人要多吃鱼
·男人要多吃虾;
·鱼恋虾-有鱼有虾,男人、女人都喜欢吃,都
需要吃。
火钢经久不衰,男女老少无人不爱,鱼恋
虾,重新缔造美味火锅的财传奇
销创新和品延伸的变革之路将把餐饮行
业带入下一个起跑
凫恋虾