巴黎丽姿酒店样稿.doc

这是丹·布朗在《达·芬奇密码》一书中描述巴黎丽兹酒店。在美国《福布斯》杂志推出“全球十大豪华蜜月度假胜地”、“全球最浪漫十大酒店”评选中，丽兹酒店无不位列其中。
　　房间里摆放定制香水服务生了解客人怪癖
　　丽兹酒店在巴黎一区旺多姆广场北侧，是一座5层高巴洛克宫廷式建筑。它外观看上去十分内敛：门面只有三四米宽，门口也没有醒目标招牌。初来这里时，要不是看到窗户遮阳棚上“Ritz”字样，我怎么也没想到这就是大名鼎鼎丽兹酒店。
　　即使外观并不起眼，不过一踏进酒店大门，精巧高贵气息便扑面而来。从走廊到客房，一律是仿凡尔赛宫装饰，部署精巧雅致，厚厚维多利亚地毯让脚步变得柔软轻盈，墙上水晶壁灯绽放着柔和光，右侧长长玻璃长廊里陈列着世界各地顶级纸牌。
　　酒店共有106间标准间和56间豪华套房。客房墙壁上贴着浅蓝、米黄、粉红等不一样颜色
　　壁纸；墙上画框里画作是欧洲十八世纪著名画家真迹。假如把丽兹全部客房画作集中起来，差不多相当于一个中型艺术博物馆收藏量。客房地毯全部是来自土耳其上等货色，地毯之厚之软足以将脚趾埋没。壁炉是拿破仑时代式样，红木质材椅子、床、衣柜一律是路易十六时代风格；茶几和化妆台上摆放花瓶听说是购自印度，件件堪称宝贝。花瓶里玫瑰天天更新，整个酒店所用玫瑰花需要3个花店专门供给。
　　更为奢侈是，每间客房全部会依据客人癖好专门配制不一样香水。至于大厅、走廊等公共空间，则选择埃及香料，然后经过送风口向外散播香气。
　　一直在丽兹包房“资生堂”香水设计师塞尔日·鲁滕斯曾经感言：“丽兹是一座宫殿，它拥有你所需要一切，但并不是一个缺乏个性炫耀场所。在这里，你有回家感觉，服务生对客人直呼其名，甚至对你怪癖了如指掌。”
　　“要留住一个人心，先要满足她胃”。丽兹酒店深谙此道。在这里，客人能够从龙虾三部曲开始，佐以脆嫩时鲜蔬菜和加胡椒橄榄油，外加奶油蘑菇浓汤，或嫩煎鸭加略带甘甜翠玉芦笋。即便是一片裹上一层奶油蛋卷油煎牛肉，也会满足客人对罗普旺斯牛排全部期待。
　　这里不仅有传统法式大餐，还有现代精品菜肴，全部你能想到和想不到美食这里全部能烹制。在丽兹酒店，有80位名厨终年不分昼夜地忙碌着，随时为客人准备各式大餐。
　　现任主厨米切尔·罗斯是酒店“箭鱼”餐厅第九任主厨，她曾取得过美食界奥林匹克——博库斯世界烹饪大赛冠军。由她主理含有现代风味菜式在近几年出盘率最高，比如“恺撒大袍”(给烤制金枪鱼穿上朝鲜大蓟)佐甜胡椒、“阿月浑子裹龙虾”佐以泡沫虾酱、焦糖无花果、火上烤野鸭等。
　　点心师艾迪·本汉姆是“箭鱼”另一位美食明星，一样得过美食界顶级大奖她主管配制整个酒店中“让人无法抗拒点心”。她用特制蛋奶酥配以西西里阿月浑子，吃后会让人感觉全身轻飘，迷失在一个贵族颓废里不能自拔。她制作油酥千层糕和专供消夏荔枝椰子冰糕，一样给人带来难得味觉体验。
　　“好菜肴是真实幸福基础”。这是丽兹首任主厨奥古斯全部·埃斯科菲名言。这位有“厨皇”之称男人，不仅是法国美食界大师，更是世界厨师先驱。她建立了现代厨师制度，并著有多部饮食名作，其中《烹饪大全》几乎影响了欧洲乃至世界全部顶级餐馆主厨们。
　　百余年来，丽兹酒店一直把这位“厨皇”名言作为座右铭，竭尽所能满足客人需要。从开业之初，酒店就