微生物与环境监测...ppt

微生物与环境监测
Microbiology Department.
College of resource environment
SWU
Li Yong
指示微生物
●指示微生物( indicator microorganism)
或称指示菌( indicator bacteria)
●是在常规环境监测中,用以指示环境样品
污染性质与程度并评价环境卫生状况的
具有代表性的微生物。
主要生物性污染:细菌、真菌、病毒等各
类微生物均有。

细菌总数( total bacteria count)
指环境中被测样品,在一定条件下(培
养基成分、培养温度和时间、pH、通气
状况等)培养后所得的1m1或1g检样中所
含的细菌菌落总数。
●它反映环境中异养型细菌的污染度
间接反映一般营养性有机物的污染程度。

●天然水体、饮水、饮料等液体物
●土壤、污泥、堆肥、食品、化妆品、药
品等固态物,
●常用倾注平板培养法或平板表面凃布培
养法。
国家卫生标准中规定
●营养肉汤琼脂培养基
●将经过一定倍数稀释的样品悬流,定量
接种于琼脂培养基平板,或倾注混与
或表面均勻涂布;
●在有氧条件下,37℃培养8h观察平板上
菌落生长结果。

●平板暴露汎降法
●仪器法
平板暴露沉降法
●采用直径9cm平皿,将营养琼脂平板在
,37℃培养48h,计
数生长菌落数。
测定的结果不是十分准确。
●经济方便,有实用价值。
●仪器法中以固体撞击式釆样器多用。
结果
采用个/m1为单位来表示
●cfu( colony forming unit)表示:指
单位体积、单位表面积或单位质量检样
中的菌落形成单位。
细菌总数的卫生标准
对象
样品
细菌总数/(cuml或g)霉菌数/(cfu/ml或g)
饮用水
水
矿泉水
水源水<5
灌装水<50
体
游泳池水3
1000
30000
全脂奶粉
特级20000
级30000
二级≤50000
肉灌肠类
销售≤5000
糕点、面包冷加工
销售≤10000
150
糕点、面包冷加工
销售
500
化*5眼部、口
口腔黏
妆
儿童化妆品
<100
其他化妆品
000
药
中药片剂
10000
散剂
≤100000
我国公共场所空气细菌总数标准*
沉降法/(个/皿)适用范围
撞击法/(cfu/m3)
<1000
3~5星级以下宾馆,饭店
500
星级以下宾馆和非星级带空调宾馆,饭店
2500
<30
普通饭店,招待所,酒吧,茶座,咖啡厅
图书馆,博物馆,美术馆,飞机客舱
<4000
影剧院,音乐厅,录像厅,医院候诊室,候
机室旅客列车车厢,轮船客舱,饭馆(餐厅
展览馆,商场(店),候车室,候船
<4000
游泳馆