麻辣烫店创业计划书范本.docx

麻辣烫店创业计划书范本
名称：
XX麻辣烫
选址条件：
上海五角场标准门面房，具备办公中心、商业中心、居 住中心三个条件，同时还是上海最大的大学社区， 交通便利、
视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置，只能借助周围 各大商场的地下停车场。
市场调研：
经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群 以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大 的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群；竞争对于主要为现 存和即将开业的中餐厅，其中特别以入主大商场的各大品牌 快餐厅，以年轻、时尚、快捷为元素的对于比较多，但以爱 情、火辣为元素的对于较少； 五角场所在商圈过去非常发达， 新的商业氛围全面营造好后，短期内将成为可以与徐家汇比 拟的巨大消费商圈；与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同 等已经明确，供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的 市场调查，特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。
餐饮特色：
以川味麻辣烫为主菜系，宣扬四川麻辣烫饮食文化，以
"辣"为主色调进行文化设计，将麻辣烫文化与时尚元素结合 年轻、爱情、火辣、快捷融合推广；设计菜单式快餐套餐， 积极开拓麻辣烫快餐消费市场和外送市场；设计吧台透明操 作点菜系统；设计窗口外卖奶茶饮料。
拟定规模：
建筑面积50平方米，1开间门面商铺，月租金万元。
拟定人员：
1名吧台操作师，3个店面服务员，月工资总额控制在 万元以内。
开业准备：
2月中句签约，两个月免租， 3月办理工商税务消防等
政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和 价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备 货、网络推广等等，4月中句试营业，5月1日正式营业。
开业策划：
试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享受活 动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、 促销活动设计等。
投资预算：
房租和押金周转资金万元，固定资产投资 10万元，物
料周转资金1万元，合计万元。
经营成本：
房租万元/月，水电万元/月，人工万元/月，促销推广 平均万元/月，税金万元/月，其他开支万元/月，合计每月 成本支出万元，每年成