碘缺乏病的防治知识
宜州市第一小学
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一、什么是碘?
碘是一种化学元素,化学符号是 “Ⅰ”,存在于大自然界的土壤和水中,以及日常生活里的饮食中,是人体不可缺少的微量元素。在甲状腺合成甲状腺激素,是促进人体发育,维持正常的新陈代谢,保证人体健康必须的微量元素。
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二、碘在自然界的分布
碘广泛分布于自然界,岩石、土壤、水、动植物、空气中都含碘,海水是最大的 “碘库”,拥有丰富的碘,因此,海洋中的海带、海鱼和贝类等动植物含碘量较高。
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三、人体内的碘
身体碘主要来源于食物、小部分来源于水。正常人体需要的碘量很少,每个普通人每天吃相当于一只图钉大小的碘就可以了,我们一辈子需要的碘约5—6克,不超过一汤勺。
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四、人为什么会缺碘?
人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而,世界上很多地区,尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少;饲养出来的家畜、家禽及至野生动物,体内的碘含量也不多。如果人们长期生活在这样的缺碘环境,又只吃当地产的饮食,当然就不然得到足够碘供应。
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五、什么是碘缺乏病(IDD)?
碘缺乏病是由于自然环境中缺碘,使机体摄取是碘不足,而造成是一种碘营养不良性疾病。
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六、碘缺乏的危害
◆ 地方性甲状腺肿
地方性甲状腺肿俗称“粗脖子病”,患者表现为脖子逐渐增粗,轻的没有自觉症状,只是在体格检查时偶然发现。
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甲状腺肿大到一定程度,就可以引起呼吸困难、吞咽障碍、声音嘶哑等。
“粗脖子病”
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◆ 缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。
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◆ 地方性克汀病 (俗称傻子或呆小病),表现为聋、哑、呆、傻。
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