第二部分
婴儿配方奶粉配制
潍坊医学院附属医院
儿科季加芬
202047院喇展医
、营养素与参考摄入量
基础代谢
占能量的50~60%
食物热力作用
占7%-8%
生长所需和活动消耗占32%-35%
■排泄消耗
占10%
20204展医影
2小儿能量推荐摄入量(RN)
婴儿能量RN为:100kcal/kgd,
1岁以后每3岁减去418kJ(10kca)/kgd
至15岁时为251kJ(50-60kca)/kgd
kcal=,1K]=
20204展医影
3宏量营养素供能情况
●碳水化合物:(1g-4kca)55-60%
●蛋白质:(1g-4kca)8-15%15-3g/kgd
●脂肪:(1g-9kca)45-50%(<6个月)
35-40%(6个月-1岁)
30-35%(1-6岁)
20204展医影
4儿童水的需要量
婴儿150m/kgd
以后每3岁减少25mkgd
二、婴儿喂养方法
(一)母乳喂养
(二)部分母乳喂养
(三)人工喂养
世界母乳
(一)母乳喂养
喂养周
-7
母乳是婴儿最理想的天然食品。
一个健康的母亲可提供足月儿正常生长到6个月所需的营养
素、能量、液体量。
nWHO和卫生部建议生后6个月内完全接受母乳喂养。6个月
以后,在合理添加食物的基础上,继续母乳喂养至2岁。
)母乳的特点(参见课本第8版)
1营养丰富:三大营养物质比例适宜
2生物作用:
3其它:
人乳与牛乳宏量营养素产能比(100mD)
母乳
牛乳
理想标准
碳水化合物41%(69g)
29%(5g)
50%
脂肪
50%(37g)
52%(4g)
45-50%
蛋白质
9%()
19%()
11%
能量
67kca()|69kcal(287kJ)
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