肉兔高效生产技术.doc

薛在军
沂源海达食品有限公司


摘要：
饲养肉兔投资小、见效快。因其肉质细嫩、味道鲜美，含脂肪胆固醇低、营养价值高而深受广大消费者欢迎， 国内外市场前景广阔。我国每年都要向欧、美及日本等二十多个国家和地区出口大量兔肉。同时，肉兔以草为主，用粮很少，是节粮型畜牧业范畴， 能够很好地解决人畜争粮矛盾。因此， 发展肉兔养殖在目前粮食紧缺情况下是一很有前途的养殖业和农民脱贫致富的门路，而现在全参差不齐，管理模式也有天壤之别，能坚持养殖5年以上的养殖户更是少之又少，本文就北方山东地区肉兔养殖的选址与布局、选种、饲养管理、防疫与卫生等方面做了一系列阐述，希望对广大养兔爱好者起到良好的推动作用。
关键字：选址与布局、选种、饲料配方、饲养与管理、防疫与卫生
饲养肉兔投资小、见效快。因其肉质细嫩、味道鲜美，含脂肪胆固醇低、营养价值高而深受广大消费者欢迎， 国内外市场前景广阔。我国每年都要向欧、美及日本等二十多个国家和地区出口大量兔肉。同时，肉兔以草为主，用粮很少，是节粮型畜牧业范畴， 能够很好地解决人畜争粮矛盾。因此， 发展肉兔养殖在目前粮食紧缺情况下是一很有前途的养殖业和农民脱贫致富的门路，而现在全参差不齐，管理模式也有天壤之别，能坚持养殖5年以上的养殖户更是少之又少，本文就北方山东地区肉兔养殖的选址与布局、选种与繁殖、饲养管理、防疫与卫生等方面做了一系列阐述，希望对广大养兔爱好者起到良好的推动作用。
一、兔舍要求与选择
（一）选择和建造好兔舍是发展肉兔的先清条件， 在筹建肉兔舍时要遵循以下原则：
1要选择在背风向阳，地势高燥，环境安静，无污染源的地方。
2建筑材料要选择坚固耐用，保温性能好、能隔音，地板要求以水泥地板最以利于清洗消毒。
3建舍时要充分考虑到通风换气和透光性能，保证夏季防热、防晒，冬季透光防寒。
4建舍时要计算好舍饲和跨度，留足走道，便于饲养管理、清扫消毒
和出售。
5建好的肉兔舍要能有效地防止猫、黄鼠等肉兔天敌的侵入，同时夏季能防止蚊蝇入内传播疫病。6肉兔舍门前要做好一方形消毒池，以便管理人员售出时的鞋底消毒。
　　（二）肉兔舍大体可分为群养舍、笼养舍、地下舍三大类。 群养舍即利用空闲房，用铁丝网围成85厘米高、8平方米的空间，一端通向室外运动场，白天将肉兔放至运动场，晚上赶回室内。这种兔舍的优点是：肉兔能够充分运动，建筑费用基本没有，只需稍加配套，成本低，省工省时。笼养舍又可分为室外笼养、室内笼养和移动式笼养三种。其中以室外窑洞或兔舍最好，它具有造价低，通风透光好，干燥卫生等优点，适于温热带地区。这种兔舍具体建筑方法为：用砖或石头砌建成一排排多层窑孔兔舍， 每个窑孔65厘米，深75厘厘，宽90厘米。笼底用2～3厘米宽的竹板钉制， 竹板间距为1厘米；上层兔笼顶就是上层的盛粪板(或接粪板)，笼顶可抹一层水泥或铺一层油毡，以免兔粪下渗。笼门用钢筋铁丝制成。草架用铁丝编织成“〓”字形， 挂在笼门旁边，笼内放置食、水槽。地下舍主要适用于冬季寒冷地区， 优点是造价较低，不占地，但通风透光受到影响，在建筑时要特别注意。
二、选种与繁殖
（一）、从正规种兔场挑选无病、发育良好，具有本品种特征的国内外优良品种肉兔，如新西兰兔、塞北兔、日本