总体情况调查问卷.doc

附件 1: 总体情况调查问卷一、基本情况 2008 年 6月底,全市(县)共有农产品批发市场个。其中综合市场个, 蔬菜市场个,果品市场个,肉禽蛋市场个,水产市场个,粮油市场个; 全市(县)年交易额最大的市场名称: ,交易额为亿元; 全市(县)年交易额超过 100亿元的农产品批发市场有个, 5~ 100亿元的有个; 通过绿色市场认证有个,通过 ISO9000 认证的有个,通过 ISO14000 认证的有个,通过 ISO22000 认证的有个。 2008 年 6 月底,共有城市农贸市场个。其中:年交易额最大的城市农贸市场名称: ,交易额为亿元; 通过绿色市场认证的有个,通过 ISO9000 认证的有个,通过 ISO14000 认证的有个,通过 ISO22000 认证的有个。 2008 年 6月底,全市县共有固定农村市场个,平均每个乡镇有个市场, 1个市场都没有的乡镇有个。其中:年交易额最大的为万元。二、政府工作情况 :三绿工程领导小组和办公室□,个部门参与; 食品放心工程领导小组□, ____ 个部门参与,牵头部门是:; 食品安全(管理)办公室□, _____ 个部门参与,牵头部门是: __________________ ; 拟成立相关综合协调管理机构□;近期有无成立相关综合协调管理机构打算□。 2008 年 6月底,已出台的流通领域食品安全管理法规、行政规章有____ 个, 分别是制定颁布的标准有个,分别是; 出台的监管措施主要有。 个,分别是 5年对流通领域食品安全管理工作的支持情况: 政府用于食品安全工作的专项经费: 2004 年万元, 2005 年万元, 2006 年万元, 2007 年万元, 2008 年万元;政府在税收、用水、用电、用地和相关费用方面的政策支持情况:(请注明年份) ; : 。三、问卷回收情况全市、县(区)共收到调查问卷份。其中附件 2份,附件 3份, 附件 4份,附件 5份,附件 6份。填报单位: ,填报人: ,电话: 附件 2: 城市农产品批发市场食品安全状况调查问卷填空和不定项选择。请在符合的选项打“√”,没有恰当选项请在空白处说明。一、基本情况 1. 市场类型: ① ; ; 。②经营品种及比重: , 年交易量吨; ,年交易量吨; C. 茶叶,年交易量吨; ,年交易量吨; ,年交易量吨; ,年交易量吨; ,年交易量吨。 2. 市场经销商情况: 市场共有固定经销商户,其交易量占市场总交易量的% ;市场中季节性流动经销商约户,其交易量占市场总交易量的%。经营品牌农产品的固定经销商和流动经销商分别占总经销商的%和% 。从事农产品进出口贸易的经销商占总经销商的%。 3. 市场员工情况: 员工总数人;其中:检测人员人;管理人员人;保洁人员人。研究生以上学历人;本科学历人;专科学历人。二、基础设施 4. 交易场所:总占地面积㎡,总营业面积㎡,其中:室内㎡, 露天㎡;市场的地面硬化率%。 5. 冷链设施设备: ①保鲜、贮藏设施: A. 无; B. 有,总库容吨,其中:气调保鲜库吨,恒温库(高温库) 吨,冷冻库吨,冷藏车辆吨。②制冰或储冰设施: ; :其中制冰量吨/天,储冰量吨。③其它设施。 6. 使用冷藏车运输, 经销商使用的比率情况: %; %; C. 禽蛋%; %; %。 : ; 。 8. 检测设施设备:①质量检验检测室: ; ,有专业技术人员人,有从业资格技术人员人; ②检测设备: ; ; ; ; ; ; ; ; 。 9. 检测设施设备有效使用情况: % 以上; B. 60-80% ; C .40-60% ; % 以下。 10. 卫生、污物处理设施: A. 无; B. 废弃物处理设施; C. 污水处理设施; D. 卫生消毒间; 。 11. 污水处理: A. 污水未经处理直接排入市政污水管道; ; ; D. 采用中水处理系统; E. 采用生物处理系统; 。三、市场准入 12. 对入市经销商索证: A. 无; B. 营业执照; C. 食品生产许可证; D. 从业人员健康证; ; : 。 13. 对入市商品索证: A. 无; B. 产品质量检测报告; C. 肉类检疫证明;