水果店市场营销战略策划书样本.doc

敬呈磊磊水果店
市场营销战略策划书
人文经济学院经济学一班 关宇轩 5301
葛秦岭 5333
人文经济学院经济学二班 山青 5377
指导老师: 陆燕春老师
调查时间: 10月15日到11月1日
纲领:
内容概要
营销情况分析
风险和机会（SWOT分析）
营销目标
营销战略制订（ STP,4PS）
营销预算
营销控制
附录: 调查问卷
后记
内容概要
磊磊水果店
营销情况分析
（1）微观环境情况分析
A、 市场情况分析
磊磊水果店自开张以来, 本着“质量第一, 诚信第一, 价格第二”标准, 销售业绩直线增加, 门庭若市, 在短短不到两年时间内成功扩张, 在各大高校校内及学生商业区建立多个分店, 服务人员和销售利润额稳定增加, 品质亦不停提升, 经营范围不停丰富。 和此同时, 和大学生和周围居民建立了良好交互关系, 口碑愈来愈受到大家欢迎, 无形之中已深入人心。
机会和挑战并存, 面对当今大学生市场, 前景当然一片光明, 销售机会繁多, 不过竞争者也在不停加入, 瓜分“蛋糕”, 从各大高校校区内观察得悉, 学校管理新水果店不停开张, 逐步抢占了地理优势, 本着便利标准和强大学校口碑, 学生们更倾向于购置学校内部水果, 造成了磊磊水果店客流量下降; 其次, 校外商业区新店数目也不停增加, 学生挑选范围也越来越广, 大大增加了本店销售压力, 促进本店务必提升服务质量, 丰富水果品种, 提升市场竞争力; 另外, 每逢应季水果上市时期, 总会有众多小贩低价促销当季水果, 严重冲击销售量, 这不得不引发本店关注。
B、 产品情况分析
经营对象: 关键出售四季水果, 另外, 还有些许果脯、 干货等
经营范围: 终年销售不一样品种苹果、 橘子、 香蕉、 猕猴桃、 圣女果等受大众广泛喜爱水果, 辅以春夏秋冬应季水果; 除此之外, 还售卖多种果脯、 干货, 如菠萝干、 话梅、 地瓜干、 小饼干、 西瓜籽等以满足不一样用户多种需求。 种类五花八门, 涵盖了全国各地特色新鲜水果, 美味可口, 物美价廉。
C、 竞争情况分析
多年来, 大学城快速发展, 住宅小区林立, 各大高校招生额不停扩充, 对营养水果需求不停增加。 各大商家紧抓机会, 新店如雨后春笋般涌现。 以下, 我们按市场拥有率对工大新区周围关键竞争对手进行排序, 并深入分析其优势、 劣势。
南苑超市水果店:
优势: 在工大新区南苑超市内部, 地理位置便利; 伴随工大建立而成立, 经营多年, 经验丰富, 了解学生购置倾向, 在学生当中有一定影响力
劣势: 价格较高, 水果不够新鲜; 在超市侧边走廊, 人流量大, 在一定程度上影响学生挑选水果; 关键面向学生群体, 鲜有住宅区人群前来购置
教育超市水果店
优势: 在工大新区教育超市内, 地理位置便利; 水果新鲜, 较于南苑超市水果店价格低廉; 即使仅仅开业一两年, 在学生中影响力逐步扩大, 口碑日益响亮
劣势: 店铺面积小
十全十美小吃城水果店
优势: 在工大新区八、 九号宿舍楼之间, 地理位置便利, 和食堂同为一体, 方便学生饭后购置水果
劣势: 店面小, 在走廊侧边, 饭时大量人流影响用户挑选水果, 环境吵杂; 水果品种少
夜市水果店
优势: 每逢夜市开张, 借助于夜市大量人流量有很多销售机会; 水果摆设精美, 价格低廉; 水果新鲜度高, 通常全部是当日进货当日出售
劣势: 经营时间短; 水果品种少
易初莲花超市
优势: 包装精美, 有质量确保; 在住宅区集中明珠广场区段, 家庭妇女购置首选地方, 周末学生购置圣地; 因在超市内, 商品种类繁多, 便于一次性购置日常见具时购置水果
劣势: 距离大学城需乘坐公交车, 交通拥挤; 价格偏贵
应季小贩水果摊
优势: 价格低廉
劣势: 只出售一个应季水果; 经营时间短
D、 分销情况分析
本店除主店外, 在各大校区水果分店组成了广泛销售网点, 全方面覆盖了关键商业区; 和水果供货商有着良好供销关系, 水果供给充足, 更新速度快; 经营时间从早上7: 00连续到晚上11:00, 经营时间长, 为同学们提供了全方面优质服务, 但也正因为如此, 人力资本投资大, 再加上价格绝对低廉, 一定程度上拉高了成本, 降低了利润, 生存压力逐步增大。
(2)宏观环境情况分析
人口
人口结构
政治
文化
SWOT分析
对磊磊水果店SWOT分析
优势: