2020年天麻、麦冬、天冬的鉴别.ppt

2、采收加工：
冬季（10-12月，冬天麻）、春季（3-5月，春天麻）采挖。将挖出的箭麻（块茎）洗净，擦去粗皮，及时浸入清水或白矾水，然后捞起，入沸水中煮或蒸至无白心为度，如煮后出现天麻膨胀，需趁热用竹针穿刺放气后压扁，摊晾于通风处至半干，再晒干或微火烘干。
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天麻、麦冬、天冬的鉴别
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3、性状鉴别（鹦哥嘴圆肚脐，外有环点生姜皮，断面松香记心里）：
1、长椭圆形，扁缩而稍弯曲；
2、一端有鹦哥嘴（红小瓣）或茎基，另一端肚脐；
3、表面有由点状突起组成的环节；4、断面；
5、质坚实，难折断。断面角质样，半透明，有光泽。
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天麻、麦冬、天冬的鉴别
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4、显微鉴别：
（一）块茎横切面：
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天麻、麦冬、天冬的鉴别
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5、化学成分及理化鉴别：
主要成份：天麻苷
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天麻、麦冬、天冬的鉴别
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理化鉴别：
水浸液（浸4h）过滤，滤液加I2液2滴，呈紫红色至酒红色。
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天麻、麦冬、天冬的鉴别
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6、常见的伪品有：
1、紫茉莉：紫茉莉科植物紫茉莉（胭脂花）Mirabilis jalapa 。广西、四川个别地区以此作天麻。
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天麻、麦冬、天冬的鉴别
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紫茉莉
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天麻、麦冬、天冬的鉴别
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2、大丽菊：菊科植物大丽菊（苕花）Dahlia pinnata 。四川一些地区作天麻用。
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天麻、麦冬、天冬的鉴别
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3、马铃薯：茄科植物马铃薯Solanum tuberosum L. 的干燥块茎。 贵州、四川、湖南、天津等地发现伪充天麻
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天麻、麦冬、天冬的鉴别
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4、双舌蟹甲草：为菊科植物双舌蟹甲草Cacalia davidii（F.）Hand-Mazz 的干燥根茎，又称羊角天麻。
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天麻、麦冬、天冬的鉴别
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