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餐厅规划蓝图-课件【PPT演讲稿】.ppt


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产品发展流程在 A-system 的定义概念概念计划计划设计设计验证验证量产量产停产停产起始起始计划计划结束结束执行&改善执行&改善监控监控作者:陈开芳微博: /kaihero QQ: 2502633257 A000 A000 A100 A100 A200 A200 A300 A300 A400 A400 A500 A500 A600 A600 A700 A700 EOS EOS 产品生命周期与各阶段作业产品需求文档市场需求建议书报价请求产品需求文档市场需求建议书报价请求申请专案成立专案取得专案资源制订专案计划申请专案成立专案取得专案资源制订专案计划产品及市场评估阶段开发计划及资源确认阶段产品设计阶段工程样品试作验证阶段量产模具, 产品试作及验证阶段生产制程微调阶段量产及 2nd Sources EC 导入阶段 EOL 售后服务阶段正式淘汰完成初始产品设计设计审查完成图面设计产品规格审查零件设计完成完成初始产品设计设计审查完成图面设计产品规格审查零件设计完成制作工程样品单元测试功能测试 EDVT 电子设计测试 MFG 生产规划 SCM 零件价格审查承制供应商评监设备请购 DFM Review Layout Review Pre-MDVT RD/SQA 设计改善经主管及客户审核制作工程样品单元测试功能测试 EDVT 电子设计测试 MFG 生产规划 SCM 零件价格审查承制供应商评监设备请购 DFM Review Layout Review Pre-MDVT RD/SQA 设计改善经主管及客户审核零件及模具确认试产零件准备 MPM 制造文件发布治工具确认 Debug 验证产品制程改善认证可靠性验证零件及模具确认试产零件准备 MPM 制造文件发布治工具确认 Debug 验证产品制程改善认证可靠性验证制程微调产能扩增 2 nd soiurces 承认导入持续改善客户服务售后维修经验传承制程微调产能扩增 2 nd soiurces 承认导入持续改善客户服务售后维修经验传承初始产品规格定义及确认初始产品规格定义及确认产品, 零件设计完成, 文件发布产品, 零件设计完成, 文件发布产品零件样品验证 OK, 更新文件产品零件样品验证 OK, 更新文件产品, 零件, 模具验证完成承认零件, 文件样品发布产品, 零件, 模具验证完成承认零件, 文件样品发布制订项目建议书启动项目制订基准计划执行计划项目交付收尾控制计划范围管理时间管理成本管理质量管理人力管理沟通管理风险管理采购过程分析项目目标项目管理过程综合管理 性价比下跌性价比下跌顾客满意度却维持平稳顾客满意度却维持平稳小吃店快餐厅连锁快餐厅高级特色餐厅特色餐厅顶级特色餐厅环境环境服务服务口味口味性价比性价比价格价格分析项目目标 性价比下跌性价比下跌顾客满意度却维持平稳顾客满意度却维持平稳无形体验无形体验小吃店快餐厅连锁快餐厅高级特色餐厅特色餐厅顶级特色餐厅环境环境服务服务口味口味体验体验性价比性价比价格价格分析项目目标分析项目目标大前研一:M型社会 M型社会,日本趋势学研究者大前研一以日本近 ,原本人数最多的中等收入阶层,除了一小部分能往上挤入少数的高收入阶层,其他大多数沦为低收入或中低收入,原本的中间阶层凹陷下去,变得很小,于是,社会像个被拉开的 M字. M型社会的启示:低下阶层人数愈来愈多,即说明人们对价格愈来愈敏感,低下阶层的顾客群会日益增加;高收入阶层对于品牌的高品味追求. 只有把握住方向,才是企业成功的基础. 项目目标: :中低层收入人群 :喜欢新鲜事物,厌倦一尘不变的饮食习惯. :新鲜项目指导思想蓝海战略行业本质系统环境服务口味体验性价比价格新鲜馆研发试验生产制订基准计划第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段第四阶段第四阶段第一阶段第一阶段市场评估阶段第五阶段第五阶段项目规划及资源确认阶段项目执行及控制阶段项目维护阶段项目交付阶段

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