酒店营运部工作人员素质要求.doc

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酒店营运部工作人员素质要求
　　营运部员工必须具备良好的心理、生理素质，高度的工作责任心和敬业精神，忠于职守，尽心尽力坚持让客人完全满意的服务宗旨和模式规定的服务工作规范和质量标准。五官端正，身体健康，行为准则和职业道德符合《员工手册》的要求。各岗位知识、能力和要求如表：
岗位
知识要求
能力要求
经历要求
营
运
部
经
理
1、 大专以上毕业或具有同等学历。
2、 掌握酒店管理基础理论及实践知识，熟悉酒店前厅经营管理专业知识及全面质量管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉市场调研分析、公共关系及销售专业知识和接待礼仪。
3、 熟悉旅游法规、经济合同法、酒店治安、消防管理条例、宗教常识、风俗习惯和外事纪律。
1、 具有组织、指挥和控制、协调所辖部门完成工作目标的能力。
2、 具有较强的调研、分析、综合、判断能力，具有号召力和创新能力，善于以市场为导向进行决策、计划和拓展业务，并加强预算监控。
3、 具有协调各方关系、调动下级工作积极性、提高服务质量和经济效益的能力。
4、 具有管理公关意识，良好的语言文字表达能力。
5、 英语会话流利，通过酒店A级外语考核。
6、 取得电脑证书。

担任酒店前厅或销售部经理三年以上。
前
厅
部
经
理
1、 大专以上毕业或具有同等学历。
2、 掌握酒店管理基础理论及实践知识；懂得成本管理与核算；熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪及酒店营销和公共关系知识。
3、 熟悉旅游法规，旅馆治安、消防条例、和外事纪律。
1、 具有较强的业务实施、管理能力。
2、 有激励和调动员工积极性的能力。
3、 有与其他部门协调工作的能力、公关和妥善处理投诉的能力。
4、 有良好的语言文字表达能力。
5、 英、日、韩语会话流利，通过酒店A级考核。
6、 取得电脑证书。
曾任前厅部主管三年以上。
大
堂
副
理
1、 大专以上毕业或具有同等学历。
2、 掌握酒店管理基础理论及实践知识；熟悉酒店经营管理的基本特点和服务工作的基本要求，以及接待礼仪和公共关系知识。
3、 懂得旅游心理学、外事纪律及旅游法规。
1、 有实施大堂工作、与酒店各部协调、妥善处理投诉和应付突发事件的能力。
2、 有较强的中外文字和语言表达能力。
3、 英、日、韩语会话流利，通过酒店A级考核。
4、 取得电脑证书。
曾任前厅部主管三年以上。
前
厅
主
管
1、 大专以上毕业或具有同等学历。
2、 熟悉酒店经营管理基础理论及实践知识和接待礼仪及营销、公关知识，精通前台管理、服务工作规范。
3、 熟悉旅游法规和外事纪律。
1、 有组织、指挥员工按服务工作规程完成工作的能力和妥善处理投诉的能力。
2、 有与其他部门协调工作以及和客人沟通的公关能力。
3、 具有较好的中外文语言和文字表达能力。
4、 英、日、韩语会话流利，通过酒店A级外语考