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营养健康美食鸡蛋土豆丝饼的做法
浏览: 13793
更新: 2012-06-07 10:43
标签: 鸡蛋土豆丝
祖,有和胃、调中、、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、、慢性胆囊炎、引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的,可以有效地预防。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C除对细胞具有保健作用。
鸡蛋土豆丝饼中鸡蛋和土豆丝是主角,面粉成了配角饼可厚可薄,口感各异由于土豆丝的加入,饼的口感“沙沙面面”的~ 以饼为主打,再根据营养需要搭配上其他一系列美味的早餐套~ 土豆丝饼+五谷豆浆+火腿+水果+坚果--简简单单,营养多多。
工具/原料
土豆、鸡蛋、面粉、黑胡椒粉、盐 
步骤/方法
土豆洗净去皮擦成细丝,用清水冲掉淀粉,沥干。再打入鸡蛋,调入白胡椒粉和盐,搅匀
倒入面粉拌匀
拌匀后再倒入少许水,调成能流动的面糊
平底锅中抹一层油,小火,倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中
盖上盖子,表面凝固的时候翻面,煎至金黄
注意事项
鸡蛋的价值:
、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。
:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。
怎样炒青椒土豆丝
浏览: 2719
更新: 2010-10-18 12:34
标签: 土豆丝
 
原料
两个中个的土豆刨丝,一只青椒切丝
步骤/方法
土豆刨好丝后请放到泡入水中,并加下少量盐!放水中可以防止土豆丝变色,加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽
锅烧热,加油,放入青椒丝翻炒片刻
然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟,加盐,鸡精既可
【酸辣胡萝卜土豆丝的做法】
浏览: 2486
更新: 2011-12-24 15:37
标签: 土豆丝
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胡萝卜丝和土豆丝的搭配,在早餐中也很常见,今天就来分享一道酸辣胡萝卜土豆丝的做法吧
工具/原料
主料:土豆、胡萝卜;
调料:植物油、干辣椒、葱、盐、醋。
步骤/方法
先将土豆和胡萝卜洗净,然后切成丝,放入水中,将土豆的淀粉洗净,捞出后装盘备用;
将葱切好,再将切好的葱和干辣椒装小蝶备用;
接下来将植物油倒入锅内少许,热至6成熟后,先放掰碎的干辣椒,翻炒几下,而后放入备好的葱丝;