不同品种橘皮中的黄酮分析.doc

不同品种橘皮中的黄酮分析.doc不同品种橘皮中的黄酮分
摘要：目的：检测六种柑橘皮中黄酮类化合物的含量，为天然产物开发提供数据 参考。方法：采用紫外-可见分光光度法和高效液相色谱法分别建立标准品的标 准曲线方程和检测方法。结果：不同品种柑橘皮不仅总黄酮含量相差悬殊，含有 黄酮的种类和各自含量也差别很大。六种柑橘皮苦柑中总黄酮的含量最高，达到 %,新橙皮莒是其黄酮的主要组成部分。结论:进行天然产物的开发， 根据目标物质含量对优良品种筛选是必要的。
关键词：紫外可见分光光度计；HPLC；黄酮；质量检测
1材料与方法


岛津UV-1700紫外可见分光光度计,SK7200HP超声波清洗器，依利特Sinochrom ODS-BP色谱柱( 200mm, 5um), KNAU-ER脱气装置，紫外检测器 (K-2600), N2000色谱工作站，台式离心机(80-2B型)，。

甲醇(色谱纯)，纯净水，冰醋酸(AR),柚皮莒、橙皮莒标准品(99%)；
芦柑、晚熟蜜橘、雪柑、苦柑、纽荷尔脐橙、塔罗科血橙均购自南平。

121样品处理
对不同品种的柑橘洗涤后剥皮，在35°C吹风干燥箱中干燥，然后粉碎过20 m 筛。各称量2g置于500mL的广口瓶中，加入300mL80%的甲醇溶液，浸泡过夜 后超声20min,再放置24h后超声20min,过滤得提取液，并以300mL作为总提 取液体积进行计算。

，溶解于甲醇：5%NaOH=4： 1的混合溶液 中，稀释到不同浓度，以281nm左右最大吸收峰的吸光度A和橙皮莒浓度(C) 为变量，绘制标准曲线，得到回归方程为：A=-, R2=,线性 范围为
〜30ug/mL,加入回收率 %(RSD=%, n=3)。

，加入5%NaOHlmL,再 加80%甲醇溶液定溶。摇匀后，以加有NaOH的80%甲醇溶液为参比测量281 nm 左右最大峰的吸光度A。依照122得来的函数计算提取液中总黄酮的浓度、质 量、百分含量。各测量三次，求平均值。
HPLC标准曲线绘制
分别用橙皮莒、柚皮莒标准品配制成不同浓度的溶液，选择依利特Sinoehrom ODS-BP 色谱柱(, 5um)为分析柱，以甲醇：%HAC=l： 1 作 流动相，,在线脱气，每次进样量为20uL,建立橙皮苜、柚皮 背的色谱峰面积(Y)和浓度(x)为变量的标准曲线方程。
柚皮昔的回归方程为:Y=90812X+31970, R2=,〜 56ug/mL,加入回收率 %(RSD=%, n=3)。
橙皮昔的回归方程为：Y=113277X - 256546, R2=0. 9954,线性范围为4. 0〜 12ug/mL,加入回收率 %(RSD=%, n=3)。
125提取液中橙皮苜、柚皮苜含量测定
把各提取液用流动相稀释到一定的浓度，