2021年小寒怎么养生养生 小寒时节“四个一”.docx

小寒怎么养生养生 小寒时节“四个一”

　　2021年的第一个星期五，即“小寒”。农历二十四节气中倒数第二个节气，也是一年中气温最低的节气。
　　这一天是小寒，也是2021新的一年中第一个周末“解放日”。
　　在这难得偷闲的美好时间、繁忙严寒的城市夜晚，能够和三两同事、好友一起吃火锅！还能够在家自制大补汤！
　　小寒谚语
　　江南说：小寒大寒，冷成冰团
　　湖南说：小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂
　　一碗：营养补汤
　　当归生姜羊肉汤
　　功效：温中补虚，祛寒强身。适合用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
　　注意事项：阴虚火旺，或肝经郁火治病者不宜
　　材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
　　做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
　　一口：牛骨清汤
　　牛骨胡萝卜汤
　　功效：助人取暖、壮阳强精、健脾开胃、提升免疫力
　　材料：牛骨400克、胡萝卜150克、盐、洋葱、姜片适量
　　做法：
　　1、牛骨剁块，洗净，放入沸水中煮5分钟，捞出洗净；胡萝卜、洋葱分别去皮，切大块。
　　2、锅内加油烧热，放入洋葱块、姜片，炒香后加入适量清水，煮沸后加入牛骨、胡萝卜块，转小火炖3小时，加盐调味即可。
　　一壶：养生黄酒
　　“小寒大寒，防风御寒。早喝黄酒，晚服杞菊地黄丸。”中国劳感人民在长久生活中总结出来的养生智慧，值得推崇。
　　功效：定量饮用黄酒可活血祛寒、通经活络，有效抵抗严寒刺激，预防感冒，适量常饮有利于血液循环，