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酒店领班上半年工作总结怎么写
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做为一名餐饮部 25 楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始， 许多事都是边干边摸索， 以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下， 协调左右的角色。 每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务， 全力配合好主管日常工作是我的职责， 这就要求我们工作意识要强， 工作态度要端正， 工作效率要快，力求周全。
25 楼的接待一般都属 vip 重要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，
这就要求我们各方面都要做到，把任何能出现的问题想到去解决，时 (自己，为了餐中服务顺利， 餐前准备一定要充分， 往往都要检查好几遍， 客人就餐时楼面与后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好， 方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务， 要精益求精， 为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少， 前面还有很多的东西要等着我学习。 工作中有时也难免会出现失误之处， 出现的问题我会引以为戒， 要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做， 就要加倍的努力与付出， 我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职 xxx 大酒店餐饮部工作已满半年，根据餐饮部经理的工作安排， 主要负责部门各餐厅、 酒吧及管事部的日常运作和部门的
培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就 2010 年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店， 餐饮部的经营与管理已很成熟， 市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉个人餐饮年终总结范文积和提炼， 已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。 入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了 “打造优秀服务团队 ”的管理目标和口号，旨在提高整体