2021年酒店中秋节营销策划方案.docx

酒店中秋节营销策划方案

　　酒店营销是一门研究饭店在剧烈竞争和不停改变的市场环境中怎样识别，分析，评价，选择和利用市场机会，怎样开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最好形式和最合理路径，目标就是以最少的劳动花费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或间接的决定着一个酒店的未来发展前途。
　　农历八月十五日，是中国传统的中秋节，也是中国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。中国古历法把处于秋季中间的八月， 称谓“仲秋”， 因此中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更加好的开展酒店销售服务工作，达成经济效益和社会效益双丰收，特制订此方案。
　　一、目标市场分析
　　本酒店的用户关键是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提升档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。
　　二、定价策略
　　1、饭菜基础上能够保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的部分饭菜的价格，可采取打折或直接降低价格的措施。
　　2、针对价格高的饭菜，提议采取减量和减价想结合的措施。
　　3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。
　　4、其它的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达成最低价。
　　三、营销策略
　　1、制作专门针对中秋节的套餐，能够依据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，专题要表现全家团圆，可赠予月饼。
　　2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受5-6折的优惠。提议给她们推荐中秋节套餐。
　　3、假如手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受5-6折的优惠。提议给她们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联络一下这些人。
　　4、因为本酒店临时没有住宿服务，可和其它的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍用户，这么能够增加用户群，降低部分相关的费用。对这部分用户可用专车接送，同时也提议给她们推荐中秋节套餐。
　　5、在饭后赠予部分和中秋节相关的小礼品。
　　6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
　　四、推广策略
　　1、在酒店的门口周围、火车站、汽车站放置户外广告。
　　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
　　3、能够尝试一下手机短信广告，群发的关键是原来饭店的老用户，注意要使用合适的语言，关键介绍酒店的最新活动。
　　4、__网站__上做个弹除框广告或比较大的flash动画广告或是banner。网