榆中县 [榆中县马铃薯产业发展的根本路径].docx

榆中县 [榆中县马铃薯产业发展的根本路径]

　　摘要：我县马铃薯产业的发展拥有三大优势，发展前景良好，但还应从六个方面需要加强。 　　关键词：马铃薯；产业化；优势；路径 　　我县发展马铃薯产业拥有三大优势。第一个优势是耕地资源丰富，以我县的耕地条件，假如在销售加工步骤上赶上，能够发展马铃薯种植30万亩：第二个优势是自然气候适宜，依据马铃薯的生长特征和运输、销售等几个原因，气候条件是我县发展马铃薯种植的一个优势：第三个优势是铁路公路的运输条件便利，这为我县的马铃薯产业化发展提供了坚实的基础保障。
　　1加强市场引导，完善销售体系
　　马铃薯仅作为蔬菜鲜食消费的市场就很大，据相关数据表明，广州大朗市场年消费量就在一亿两千万千克以上，武汉在１亿kg以上，上海、南京、成全部等市场，年消费量全部在6 000万kg以上。经济收入、消费习惯不一样的地域，形成了消费的方法不尽相同。经济条件好的地域，对消费的产品，在品质上要求也较高；经济条件差的地域，对所消费的产品，在品质上要求也低部分。不一样区域的市场对马铃薯产品的品种、品质、规格全部有不一样的要求。我县马铃薯产业的发展要依据不一样市场的要求，有组织、有计划的安排生产不一样类型的产品，加强市场引导，完善销售体系，以农户为基础，以营销协会组织为保障，把消费市场和资源市场有机的结合起来，形成良性循环系统。
　　2加强品种选育，推行标准化生产
　　榆中县在兴隆山建立了占地25亩的马铃薯脱毒种薯原原种生产基地，在新营乡、马坡乡建立马铃薯脱毒种薯良种繁育基地1 200亩，经技术人员的培训和现场指导下，在加强示范点良种扩繁的同时，综合集成抗旱集雨节水技术和良种繁育技术，年生产一级种薯680万千克。辐射带动周围乡镇建立马铃薯标准化、规范化节水技术生产基地万亩，全部种植脱毒马铃薯。依据我县不一样的地理条件和气候条件，从示范基地的选择、种植适宜的品种，栽培管理、加工、运销等各个步骤，根据国家相关无公害标准化生产技术规范的要求进行生产，以标准化进行商品马铃薯生产基地建设，做到马铃薯生产规范化、质量标准化、销售一体化的产业化模式。
　　3加紧研发，推进马铃薯深加工产业
　　马铃薯产业的发展，要向商品鲜食营销和深加工两个方面健全发展。各级科研部门和农业院所，要加强马铃薯产品深加工的研发工作，多领域开发马铃薯的应用。如欧美等发达国家，马铃薯多以主食形式消费，成为日常生活中不可缺乏的食物之一。在美国，马铃薯制品的加工量约占总产量的76%，马铃薯食品多达70余种，中国也有很多薯类食品已被开发。
　　4加强宣传培训，提升种植水平
　　县农技中心要充足利用报纸、广播、电视等新闻媒体和散发资料、举行培训班等多个形式，进行马铃薯产业和无公害生产技术的培训和宣传，提升群众的思想认识，增强对马铃薯产业发展的信心，自觉落实各项建设的目标任务。同时，在马铃薯生产季节，要