老人骨折吃什么营养品 老人骨折吃什么好.docx

老人骨折吃什么营养品 老人骨折吃什么好

　　老年人身体日渐衰弱，生活中一个不小心就可能造成骨折。除了进行必须的诊疗，在康复期也要多吃部分有利恢复的食物。一起来看看老人骨折喝什么汤好。
　　老人骨折的原因
　　骨质疏松:是老年人轻易骨折的关键原因。骨质疏松是一个以低骨量和骨组织微细结构破坏为特征、造成骨脆性增加和骨折风险加大的全身性疾病,和衰老相关,由人体骨含钙量直接反应。70岁以上妇女骨量丢失可达40%～50%,轻微外力即可造成骨折发生。
　　跌倒:跌倒后外力作用是老年人骨折的原因之一。老年人伴随年纪增加,维持肌肉骨骼运动系统的生理功效都有减退,造成步态的协调性、平衡的稳定性和肌肉力量下降。另外老年人视觉、听觉、前庭功效、本体感觉下降,判定外在环境的能力下降,加之活动越来越少,跌倒风险随之增大。其次,老年人易患脑血管及神经精神系统疾病,造成步态不稳、肌肉功效减弱或晕厥发生,也是老年人易跌倒骨折的原因。
　　老人骨折的食谱
　　1、老人骨折喝的汤
　　、猪骨黄豆汤的做法
　　材料:猪骨头、黄豆、姜、盐等各适量。
　　做法:
　　将猪骨头剁碎,和黄豆和姜一起放在沙锅内。
　　沙锅内加入适量的水大火烧开改用小火慢慢炖,最终放盐调味。
　　功效:此汤能健脾宽中,润燥消水能续筋骨,适合用于骨折中期的食疗。黄豆是豆中之王,营养丰富。
　　、当归补骨汤的做法
　　材料:当归、黄芪、党参、羊肉、葱、生姜、盐、味精等各适量。
　　做法:
　　将羊肉洗洁净,放在沙锅内将当归,黄芪,党参放在纱布袋内放在沙锅中。
　　葱姜一起放进去再加上适量的清水,用大火煮开后,改用小火炖至羊肉烂熟,最终加盐,味精调味即可。
　　功效:此汤能补血益气,强筋壮骨,适合骨折恢复期的患者食用。
　　2、老人骨折怎样护理
　　骨折患者因长久卧床,血液循环差,皮肤抵御力低下,局部组织长久受压,尤其是骶尾部、后枕部、踝关节、足跟部各骨突处轻易发生褥疮,应给气垫床、海绵垫或骶尾部加防褥疮垫,骨突处可垫海绵圈。
　　老年人因肾血管硬化,肾血流量降低而致肾功效减退,另外膀胱黏膜伴伴随老化而萎缩,前列腺肥大等均可发生尿潴留,再加上卧床而引发泌尿系感染,应嘱其多饮水,有尿立即排出,排尿时觉困难,可用手挤压下腹部,使膀胱余尿排空。
　　骨折卧床老人易出现腹胀、便秘情况,宜进食粗纤维易消化的食物,饮食有规律、定时定量,必须时可用缓泻剂。
　　老年女性病人,因为雌激素水平低下,骨细胞活动性降低,钙的吸收利用率下降,骨折愈合时间显著延长。这时,可给她们服用钙剂,进食含高钙食物