胡萝卜的好吃菜谱做法 胡萝卜的做法大全.docx

胡萝卜的好吃菜谱做法 胡萝卜的做法大全

　　很多好友全部十分喜爱吃胡萝卜，那么胡萝卜有哪些好吃的做法呢?大家跟着XX一起来看看好吃的胡萝卜做法有哪些吧!
　　玉米胡萝卜香菜饼的做法
　　材料
　　鸡蛋2个，蛋清2个，玉米粒适量，香菜2大匙，胡萝卜碎2大匙，香葱适量，盐适量，油适量
　　做法
　　;
　　;香菜和香葱剁碎;
　　，把玉米粒和胡萝卜碎放入蛋液里;加入香葱、香菜、盐;
　　，假如是一把很好的不粘锅，只用抹一点点油就能够，微微加热后倒入蛋液;用筷子轻轻在多个地方搅动几下，目标是让蛋液尽可能接触锅底;
　　，翻面，直到蛋液完全凝固。
　　蒜香胡萝卜的做法
　　材料
　　胡萝卜，大蒜，葱，食用油，酱油，鸡精，胡椒粉，花椒一把
　　做法
　　，大蒜去皮，用刀拍碎，葱洗净切段备用。
　　，倒入花椒和蒜碎爆出香味，再倒入胡萝卜丁，煸炒3分钟，待胡萝卜变软，调入胡椒粉，酱油和鸡精，翻炒均匀，撒上葱花即可。
　　胡萝卜的食用价值
　　1、防癌、抗癌
　　美国癌症研究机构报道，依据各国肿瘤流行病学的资料分析， 萝卜、白菜等十字花科蔬菜是全部食物中最好的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为显著。
　　2、抗痛风
　　胡萝卜属碱性食品，是一个基础上不含嘌呤的蔬菜。唐·孟诜说:萝卜"甚利关节";《食性本草》认为萝卜能"行风气，去邪热，利大小便";《随息居饮食谱》也说它能"御风寒"。东北红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这么就能够有效地提升血液质量、碱化血液并