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葡萄酒 品鉴中国葡萄酒品鉴会

　　2021年1月6日，中国葡萄酒“发觉·分享·见证”——首届中国葡萄酒挑战赛年度酒会在北京柏翠酒窖盛大举行，该大赛为两年一届，分为预赛、复赛和决赛三个阶段。此次大赛吸引了来自北京的经销商、媒体及葡萄酒兴趣者合计80余人参与，在品鉴会现场，我们共同品鉴了来自宁夏、山西和柳河三个产区的美酒。
　　华龙北冰红冰山葡萄酒
　　酒精度：%vol
　　净含量：375ml
　　产品类型：甜型
　　保质期：5年
　　原产地：中国
　　储存：避免阳光直射，于5-35℃通风干燥处存放，精选长白山优质山葡萄新品种“北冰红”为原料，在低温下带冰压榨出汁，以独特工艺发酵配制。其营养物质比一般葡萄酒浓缩了十倍以上，含有独特的复合香味和浓郁的蜜甜醇厚口味，优雅回味余长，实为冰葡萄酒中的珍品。
　　北纬38?葡萄酒
　　酒精度：%vol
　　原产地：宁夏
　　产品类型：干红
　　年份：2021
　　品种：赤霞珠
　　深宝石红色，边缘有漂亮的紫色调，熟悉的粉嘟嘟的香气中还能够闻到成熟的浆果、香草气息。橡木的香气和酒的结合恰到好处，优雅愉悦。入口后，坚固的酒体感伴着细腻的单宁，将回味拉得很长。
　　脱醇红山葡萄酒
　　酒精度：%vol
　　净含量：375ml
　　产品类型：甜型
　　保质期：5年
　　原产地：中国
　　储存：避免阳光直射，于5-35℃通风干燥处存放。
　　本品采取长白山北冰红葡萄为原料，采取特殊设备将其发酵原酒脱醇，它保留了山葡萄全部营养成份，酒色呈宝石红，酒体醇厚，含有山葡萄独特风格，为宴会和家庭饮用之佳品。
　　公主白甜白葡萄酒
　　酒精度：11%vol
　　产品类型：甜白葡萄酒
　　保质期：8年
　　原产地：中国
　　储存：避光，恒温在10-18°C通风良好的地方。
　　这款甜白葡萄酒，利用传统酿造方法，低温酿造和静态澄清确保了其原始的香味，从而得到这款精巧的公主白甜白葡萄酒，她散发出曼妙的水果芳香，口感圆润，甜而不腻，很爽口，宜和清淡菜肴相佐。