Q-DGC 0011 S-2019 新会小青柑含茶制品.pdf

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备案号：44190138S-2019备案号： Q/DGC
备案日期：2019年04月13日
广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准
Q/DGC 0011S-2019
新会小青柑含茶制品
2019-03-10 发布 2019-04-10 实施
东莞市大益茶业科技有限公司 发 布
Q/DGC 0011S—2019
前 言
本标准按GB/T -2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。
本标准由东莞市大益茶业科技有限公司提出和归口。
本标准由东莞市大益茶业科技有限公司起草。
本标准主要起草人：胡荣华、李满平、郭胡兰、詹崇梅、李刚、彭剑飞、吴东鹏。
本标准于 2019 年 03 月 10 日首次发布，于 2019 年 04 月 10 日开始实施。
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Q/DGC 0011S—2019
新会小青柑含茶制品
1 范围
本标准规定了新会小青柑含茶制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、
检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以普洱茶、红茶、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶的其中一种为主要原料，添加新会小青
柑，经将新会小青柑进行清洗、开果、挖肉后、装入茶叶、烘干或晒干、包装等工艺制成的新会小青柑
含茶制品。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 食品安全国家标准 食品中百草枯等 43 种农药最大残留限量
GB 食品安全国家标准 玻璃制品