虫草花的功效与吃法.doc

虫草花的功效与吃法
　临床使用表明北虫草对人体有以下几种功能：
1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效； 3、能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效； 4、降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症； 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能； 6、润肌美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
　简易服用方法： 用法一：简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。 使用量：如为保健用，每人每日用量为2—5克。治疗用，每人日服量15-20克。 可分3—4次饮用，每次将干品置于杯中，倒入开水浸泡1—2分钟，液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡，至水色变淡为止，最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚，效果更佳， 
用法一；炖汤，做菜每人五克。 
 用法二：可泡酒饮用：蛹虫草20g，可泡酒(500ml)一瓶饮用效果更佳。 
用法三：炖老鸭，炖鸡汤或煲鸡汤为大补体虚，补肾壮阴阳特效。为 北虫夏草保肺益肾上方。
虫草花
提起冬虫夏草相信无人不晓，因其能够补肺益肾护肝，并能提高人体免疫力的独特功效而倍受人们的亲睐。近几年来其价格不断攀升，即便是普通等级的冬虫夏草，它的市场价每公斤也要9万元，如此昂贵的价格让人望而生畏。
　　记得2004年7月，我动完手术的当月，吃了一盒价格近3千元的冬虫夏草，当时感觉效果确实不错。可它的价格不菲，令我也只能偶尔尝试。
　　欣喜的是，专家们发现了一种营养价值接近冬虫夏草的新型药材——虫草花。在听到熟人的推荐后，我上网查询了有关虫草花的资料，了解到虫草花外观上最大的特点是“没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。”
　　虽说虫草花不及冬虫夏草名贵，然却有如此高的营养价值，且每公斤的价格仅在一千元左右，普通工薪阶层完全可以接受。欣喜之余，我也买了一些回家。
　　虫草花的食用方法有多种，最简单的方法是用开水冲泡，几分钟后便可直接引用，反复冲泡直到泡出的水色变淡为止，最后再将虫草花放嘴里咀嚼吞下。
　　虫草花的其它食用方法可以炖汤也可以做菜。炖汤前，要先将虫草花洗净，浸泡一小时，再将虫草花和瘦肉（或是老水鸭和乌鸡）一起清炖做汤，口感爽而不腻，味道不错且无副作用，家人都可放心食用，体质虚弱的朋友更可以尝试一番。
　　如若做菜你可以和虾仁百合一起闷炒；还可以和响螺一起用文火慢慢煲；喜欢吃辣的朋友还可以在虫草花中放点辣味和瘦肉翻炒，那诱人的香味一定让你不舍离去。
　　虫草花有如此多的功效，朋友们是否有兴趣尝试一下呢？
虫草花：呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。（转载）
  猴头菇：含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可