烤小烧饼
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工艺烤
难度 新手尝试
人数 ３人份
口味葱香味
准备时间 ３0分钟
烹饪时间 〈2小时
菜谱：28 / 关注：42 / 粉丝:204 ２０1４-1１—12 / ３85３人看过
“烧饼一般都用锅来前制,，制作简单,烤好的小烧饼,微微咸味带着葱香味儿，咸香适口,作为下午茶或早餐都不错呢。”
用料
主料
面粉3００克
辅料
花生油1小勺
盐3克
葱花适量
蛋液适量
酵母3克
水适量
烤小烧饼的做法
1. 酵母用温水融化，兑入面粉,和好揉匀置于温暖处发酵至１．５倍大
2. 发酵好的面团排气，分割，擀开成长椭圆形，抹上油,撒上盐和葱花
3. 从一端卷起，纵向压扁擀成烧饼生胚
4． 烧饼生胚放在铺有油纸的烤盘上，饧发３0分钟,均匀刷上蛋液
5。 烤箱预热,上下火1５0度，中下层,１5分钟
烹饪技巧
烘烤温度可根据自家烤箱性能灵活掌控,烧饼也可根据喜好撒上些白芝麻。
葱花烧饼烤箱版 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
