星级酒店菜之聪厨星级酒店菜巴西烤肉
品牌:聪厨
产品名称:巴西烤肉
星级酒店菜主料:巴西烤肉;
星级酒店菜配料:鲜脆椒、熟芝麻
星级酒店菜佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可
星级酒店菜烹调实例:巴西烤肉
星级酒店菜烹调方法:巴西烤肉
星级酒店菜主料:巴西烤肉
星级酒店菜调料:植物油、精盐、味精、鸡精、蚝油、红油、香油
星级酒店菜制作方法:。锅内下入植物油,大火烧至六成热,下入烤肉片,炸至金黄色,捞出沥干油。净锅置火上加热,下入红油,倒入香脆椒煸炒至焦香,调入精盐、味精、鸡精、蚝油大火翻炒,下入熟芝麻,倒入烤肉片,淋香油,起锅装盘即可。
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