2021年干煸豆角的做法干煸豆角的好吃做法2种.docx

干煸豆角的做法干煸豆角的好吃做法2种

　　豆角口感独特，营养丰富，很多好友全部十分喜爱吃，大家以为豆角怎么做好吃?下面，xx给大家推荐好吃的干煸豆角做法，大家跟着xx一起来看看吧!
　　干煸豆角做法一
　　材料
　　四季豆500克，油，猪肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量
　　做法
　　1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;
　　2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用;
　　3、锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;
　　4、倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
　　干煸豆角做法二
　　材料
　　豆角500克，花椒20克，肉末，花生碎，姜少许，蒜少许，干辣椒20克，食盐，油
　　做法
　　，干辣椒切段.
　　，豆角平铺锅底，注意翻面，等豆角外皮开始变皱、熟了就能够拿出琳干油。
　　，姜末蒜片肉末翻炒，。
　　、花生碎~翻炒后放入食盐，翻炒均匀起锅盛盘。
　　豆角的其它做法——豆角包子
　　材料
　　馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油
　　面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水杯
　　做法
　　1)五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀;干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀
　　2)长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油能够使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
　　3)切好的豆角放入肉馅中拌匀依据自己口味儿加盐，调匀!
　　4)水，酵母，面粉混合揉成光滑面团
　　5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小
　　6)面团排气后分成均匀十份揉圆
　　7)擀成圆皮，放入馅料包好
　　8)蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟
　　9)冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立刻开盖，等5分钟左右再揭开盖子!
　　豆角的其它做法——茄子烧豆角
　　材料：