2021年秋季养生汤的食谱秋季养生汤煲汤食谱.docx

秋季养生汤的食谱秋季养生汤煲汤食谱

　　秋季天气干燥，昼热夜凉，会感觉干燥异常。此时饮食宜甘、宜润，保肺为上，忌辛燥，可食用养生汤。你知道秋季养生汤的食谱吗?秋季养生有哪些注意事项呢?不如跟着xx一起来学习秋季养生汤的食谱和注意事项吧!
　　秋季养生汤食谱推荐
　　1、鲜鲤鱼汤
　　功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
　　材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
　　做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗洁净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。将黑豆去瓤粒并清洗洁净,放入锅中?A无须放油,炒至豆衣裂,再用清水洗洁净,备用。红枣去核,生姜去皮,陈皮洗洁净,备用。水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最终放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
　　2、西洋菜排骨汤
　　功效:提神醒脑,增强活力、清热、润肺、养神。
　　材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片。
　　做法:将西洋菜泡水、洗净。将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最终加入盐调味即可。
　　3、黄瓜猪骨汤
　　功效:去湿消滞、轻身健美。
　　材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。
　　做法:猪骨洗洁净,切块,飞水。其它材料洗洁净备用,黄瓜切块。水煮滚,加入以上全部材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。
　　4、川贝母蜜枣汤
　　功效:调整机能,润肺止咳、止咳、清肺、滋润。
　　材料:排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升。
　　做法:将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。将排骨洗净后氽烫,再捞出备用,将全部材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖小时,再加盐调味即可。
　　秋季养生注意事项
　　1、健康饮食
　　秋季膳食要以滋阴润肺为基础标准。合适的选食部分能够润肺清燥、养阴生津的食物,比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。
　　2、调理脾胃
　　立秋以后应尽可能少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物,少吃辛辣刺激油腻类食物。
　　3、预防秋乏
　　俗语说的好“春困秋乏”。秋乏,是赔偿夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好措施就是合适地进行体育锻炼,但要注意循序渐进。
　　4、预防感冒
　　预防感冒,首先要依据气温改变合适增减衣服,尤其是老年人更要注意;其次室内的空调温度不要过低,通常在25℃～27℃最好。秋季是疾病的高发期,碰到疾病一定要立即就医以免耽搁病情。
　　5、早起早睡
　　早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。秋天合适早起,可降低血栓形成的机会;起床前合适多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有主要意义。
　　6、注意养阴
　　秋季天气干燥,养生要注意养阴。