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难忘的制作难忘的假期

　　昆山市裕元试验学校六1班 裴雪倩
　　暑假才开始没几天，我的小“馋虫”就早早地被勾起来了。
　　原来，前几天晚上，南瓜粥是我家桌上的常见主食，使我吃得难以下咽。于是，我就想起了另一道南瓜美食——南瓜饼。因为我本身不会做，只好缠着家里的“大厨”妈 妈，可她却总以“没时间”三个字拖了又拖，没措施我只好“自已动手，丰衣足食”喽！
　　我立马打开了电脑，在baidu页面上输入“南瓜饼制作”，一按回车，有了！我立马选了一条较为简单的制作方法抄了下来。因为时间太晚了，我只好到第二天才能制作了。
　　第二天，我起得很早，刚洗漱完就开始为南瓜饼的制作准备了。我先找来一大块南瓜，部分淀粉，一碗水和锅碗瓢盆，然后就要开始正式制作了。我准备先为南瓜蒸个“桑拿”蒸透。我小心翼翼地用菜刀帮它仔细地“脱下”外衣，然后将它放入一个大盆中，用清水将南瓜洗净，然后将它放入锅中，将它蒸熟，让它变软。大约半个小时以后，我轻轻地掀开锅盖，一股热气迎面扑来。我拿起一根筷子，戳了几下，真的变软了。于是我关上火，小心地端出南瓜，让它变凉。
　　接下来是最难的一个步骤——捣泥和面。我将南瓜放入大盆，拿出擀面杖，开始象捣药一样地捣起南瓜来。过了好一会儿，南瓜才勉强成了糊状。我先把早就准备好的淀粉天女撒花般地撒进南瓜泥中，然后洗净双手，开始和面。我使劲地将加入了淀粉的南瓜泥和成一个面团。可不知为何，那面团却象是经历了岁月的折磨，充满了沧桑的“皱纹”，我只好帮它“滋润肌肤”加水，这才稍微年轻了部分。不过还有些发硬，因此我只好又加进了部分水和淀粉，直到我头上渗透出豆大的汗珠，这项活才算告以段落，但面团和妈 妈和出来的依然不一样。
　　我拿出电饼铛和食用油，插上电源后，我在锅内先撒上了一层油，然后舀出几块南瓜泥放了进去，我在两面全部煎成了金黄色后，还撒上了一层芝麻，又过了两分钟，香喷喷的南瓜饼就出锅了！
　　品尝着自已亲手制作的南瓜饼，即使不是那么尽如人意，但吃到心里还是甜滋滋的！因为它滴入我的汗水，融进了我的心血，因此，它就是我心中最棒的！ 难忘的制作 相关内容:难忘的一天
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