1、红枣洗净。莲子和花生需浸泡(半小时)。$ M4 y! R2 I9 \' `2 ]) |7 I
如果是干品莲子,须先泡水2小时后再煮,才容易煮得软熟。; K$ g5 Z6 V/ u
2、高压锅中加水、莲子和花生大火压二十分钟后,放入红枣,转小火续煮10分钟。
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3、最后加冰糖煮开即成。
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浸泡花生
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莲子
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红枣4 v2 P9 j3 u$ ^4 v+ A( `
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黄晶冰糖
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锅里的花生粒
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喜欢这样的色泽,看起来好温暖。
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弥漫的热气里汤色也很美,呵呵,自我欣赏~~. [( k2 }1 {5 } W$ L9 @, _
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