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2021年葡萄干沙琪玛的家常做法-葡萄干沙琪玛.docx

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葡萄干沙琪玛的家常做法|葡萄干沙琪玛

　　葡萄干中丰富的钾元素也含有降血压的功效。你想知道好吃的沙琪玛是怎样做的吗?接下来，xx跟你分享葡萄干沙琪玛的家常做法。
　　葡萄干沙琪玛的材料准备
　　主料250g50g15g30g3个辅料适量150g150g
　　葡萄干沙琪玛的制作过程
　　，加入3个鸡蛋(依据面粉的情况，有时我会加3个，有时需要3个半的鸡蛋)。
　　。
　　，盖上保鲜膜，静置2小时左右(这期间能够去清洗葡萄干沥干水分，小火炒黑芝麻，烤花生)。
　　小时后，面团松弛变软，用擀面杖擀成3mm厚的大面皮。
　　。
　　。
　　，呈三折。
　　，切成均匀的细条。
　　，呈长面条状。
　　。
　　，预防粘连。
　　，烧至六成热，将短面条放入锅中，小火慢慢炸(一次不要放太多)。
　　，把面条拨散，此时面条慢慢膨胀。
　　，沥干油分。
　　，麦芽糖，80ml清水。小火煮开后，边煮边用筷子搅动。大约煮15分钟左右糖浆变浓稠，用筷子能够拉出细丝就能够了。
　　，放入炸好的面条，葡萄干，花生碎，黑芝麻。
　　。
　　，让面条全部裹上糖浆。
　　，然后把挂好糖浆的面条倒入模具中，用铲子压平。
　　。
　　葡萄干的作用和功效
　　1、葡萄干蕴含有不少能降胆固醇的成份，假如天天摄食相当于

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