2021年蔬菜进场费伤不起-蔬菜进场费.docx

蔬菜进场费伤不起?蔬菜进场费

　　前很快，因种植的卷心菜价格低贱滞销，山东的一位贫苦菜农竟绝望自杀。当地卷心菜的收购价一度低到8分钱一斤，这位菜农种的六亩卷心菜可能会赔上一万元。几亩卷心菜、一万块钱，对一个负债累累的农村家庭，成了足以致命的数目。
　　这是一个血淋淋的令人心痛的事件。在这位菜农自杀的同时，其它地方的菜农日子也并不好过。在上海市金山区的蔬果种植专业合作社，整片地的卷心菜因为滞销还没有采摘。而浙江余姚的榨菜、慈溪的雪菜，河南中牟的芹菜也全部出现了严重的滞销。这种情况不但给菜农带来巨大的经济损失，而且很可能会造成未来蔬菜种植面积的降低，为新一轮菜价上涨埋下伏笔。
　　这一边，我们正在感叹着“菜贱伤农”，菜农成了价格下跌的牺牲品；而另一边，则是“菜贵伤民”，市民并没有真真切切地感受到菜价下降。于是，市场上出现了菜农市民“两头诉苦”、流通商却“中间喊冤”的怪现象。
　　菜价下跌，从菜农到菜贩全部说没赚到钱，那钱到底被谁赚了?从田间到餐桌，我们逐一追踪蔬菜的流经过程发觉，蔬菜高额的进场费系推高菜价的元凶之一。
　　中国式的进场费
　　其实，很多中国制造的商品，在国外市场相当廉价，而我国消费者却享受不到这么的价格，这是为何？据调查发觉，进场费――这个中国式的“商业怪胎”成为物价居高不下的一个主要原因。
　　进场费首先不停侵占生产商的合理利润，其次又大肆盘剥消费者的腰包，它的危害已不容忽略。
　　比如一袋锅巴，在超市售价3元，经销商告诉记者，这袋锅巴的出厂价只有1块2，经销商运输经销拿走了6毛，超市赚走剩下的1块2。超市除了“前台毛利”，还经过进场费、返点等多种方法从供货商的手中赚取“后台毛利”。
　　北京一家经销企业的经理给超市供货已经有十年，她向记者解释，表面上看来，超市以元买进锅巴，以3元零售价卖出，似乎只赚了4毛五分钱，但其实，这只是超市的“前台毛利”，还有一部分被称为“后台毛利”的利润，就是超市经过进场费、返点等多种方法从供货商的手中盈利。各个超市收取的进场费名目繁多，包含开户费、节庆费、新店开张费、老店装修费、新品费、条码费、协议续签费、海报费、堆头费、信息共享费、促销员管理费、咨询费、促销服务费等十几个。
　　据专业人员测评，有的超市费用达成了40%～45%。也就是说某种产品的进价，超市要加价40%卖给消费者。
　　记者了解到，超市不但要收取高额的进场费和高百分比的返点费，而且还对经销商要求了销售任务。即便卖场要求的任务完不成，经销商也仍然要按销售任务的数额来交费用。
　　一样道理，我们不难看出从批发市场到超市，蔬菜价格会成倍地上涨，这其中就有高额进场费在作祟。业内人士告诉记者，通常情况下，一个蔬菜进驻超市的话，全部会缴纳不菲的进场费，同时，超市还会依据蔬菜的销售总额，根据一定百分比提取佣金，也就是扣点。
　　记者了解到，通常大型超市的进场费全部在10万元左右，近两年逐年上升，加上海报费、条码费及其它管理性收费，每十二个月的费用超出20万元。另外，进场超市做销售还有另外一笔费用，就是在超市促销的时候通常超市和厂商全部要让出30％的利润。
　　进场费再加上销售返点，还没上柜台，蔬菜无形中就已背上了沉重的成本负担。在一家超市，一位工作人员告诉记者，其实超市菜虽贵，但刨除职员工资、车费赚不了多