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浅谈“老干妈"成功的原因
摘要：一个没上过一天学，大字不识几个的普通人，通过敏锐的嗅觉，诚信的经营，建立起了自己的帝国，最终获得成功.
关键词: 机遇 感情投资 诚信经营
近期一则“‘老干妈’在美国变奢侈品”的新闻吸引了大家的眼球。原文内容如下：一瓶280克的老干妈辣酱，在美国亚马逊某网站上卖出了3。9美元(约合人民币24元)的“高价”。而在去年的7月份，美国奢侈品电商Gilt更将老干妈奉为“尊贵调味品",让顾客在网上限时抢购,标价11。95美元两瓶,约合人民币37元一瓶。消息一传出,便让轻易就能“享受”到这个“奢侈品”，“老干妈"辣酱是否曾在美国当奢侈品售卖并无定论。但不菲的价格与草根产品的创新,吸引了众多网友评论，被称为“一秒变格格”。
“老干妈"辣椒酱为何会如此受欢迎，作为品牌创立者的陶华碧又有怎样的创业经历呢，通过创业与创业管理中学到的内容，大家可以用更加专业的眼光来看待陶华碧的成功过程。
抓住机遇、因势利导
　　陶华碧由于家里贫穷，从小到大没读过一天书。早年丧夫,扔下了她和两个孩子。为了生存,她去外地打工和摆地摊。1989年，陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边，用四处捡来的砖头盖起了一间房子，开了个简陋的餐厅，取名“实惠餐厅”，专卖凉粉和冷面。为了佐餐，她特地制作了麻辣酱,专门用来拌凉粉,,陶华碧起床后感到头很晕，就没有去菜市场买辣椒。谁知,顾客来吃饭时，一听说没有麻辣酱，转身就走。,从此潜心研究起来.
经过几年的反复试制，她制作的麻辣酱风味更加独特。很多客人吃完凉粉后,还买一点麻辣酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。后来，她的凉粉生意越来越差，而麻辣酱却做多少都不够卖。一天中午，她的麻辣酱卖完后，吃凉粉的客人就一个也没有了。她关上店门,走了10多家卖凉粉的餐馆和食摊，。第二天，她再也不单独卖麻辣酱。经过一段时间的筹备,陶华碧舍弃了苦心经营多年的餐厅，1996年7月,她租借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名工人,办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为“老干妈麻辣酱”。办厂之初的产量虽然很低，可当地的凉粉店还是消化不了，陶华碧亲自背着麻辣酱，,那些试销商便纷纷打来电话，让她加倍送货；她派员工加倍送去，很快就脱销了。1997年6月，“老干妈麻辣酱”经过市场的检验,在贵阳市稳稳地站住了脚。
感情投资
　　1997年8月，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌，工人扩大到200多人。此时，对陶华碧来说，最大的难题并不是生产方面，而是来自管理上的压力。工厂扩大后,一切都要走上正规，各种规章制度要出台，财务、人事各种报表都要她亲自审阅,特别是工商等政府部门经常下达文件要她贯彻执行；她还要经常参加政府主管部门召开的各种会议，准备讲话稿上台发言。所有这些，对于没文化的陶华碧来说，简直就是“赶鸭子上架”.文档为个人收集整理，来源于网络
于是,陶华碧按照自己朴素的感情，制定了择人标准：忠厚老实,吃苦耐劳,能把工作当成自己的事，能把公司