肺结核的饮食保健方法有哪些.doc

肺结核的饮食保健方法有哪些肺结核是由结核杆菌引起的肺部感染性疾病。人与人之间呼吸道传播是本病传染的主要方式。其主要临床表现有全身疲乏、失眠、盗汗、午后潮热、咳嗽、咳痰、咯血、胸痛及呼吸困难等。那么肺结核的饮食保健方法有哪些呢? 肺结核饮食: 1、供给充足的蛋白质和铁: 饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素, 而且又无增痰上火之弊, 对增强病人体质有利, 提高抗病力, 促进损伤组织的修复。 2、多吃含有维生素 A、C 及钙质的食物: 含维生素 A 的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等; 有润肺、保护气管之功效,含维生素 C 的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能,如大枣、柚、番茄、青椒等; 含钙食物能增强气管抗过敏能力,如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是, 奶制品可使痰液变稠, 不易排出, 从而加重感染, 所以要限制牛奶及其制品的摄入。 3、增加液体摄入量: 大量饮水,有利于痰液稀释,保持气管通畅; 每天饮水量至少 2000ml( 其中包括食物中的水分)。 4、经常吃食用菌类能调节免疫功能: 如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增强人体抵抗力,减少支气管哮喘的发作。肺结核日常保健: 1、儿童应按时接种卡介苗:接种后可增加免疫能力,能避免被结核杆菌感染而患病。 2、肺结核的主要传播途径是飞沫传染:开放性肺结核病人在咳嗽、喷嚏、大声谈笑时喷射出带菌的飞沫而传染给健康人。病人如随地吐痰, 待痰液干燥后痰菌随灰尘在空气中飞播而传染。凡痰中找到结核杆菌的病人外出应戴口罩, 不要对着别人面部讲话, 不可随地吐痰, 应吐在手帕或废纸内, 集中消毒或用火焚烧灭菌。痰液可用 5~ 12% 的来苏溶液浸泡 2~ 12 小时消毒。病人应养成分食制习惯,与病人共餐或食入被结核杆菌污染的食物可引起消化道感染。