门店策划书.doc

果美水果超市开发与设计策划书策划人:赵宾宾指导老师:吕凯策划时间: 2012 年21月21日目录一、发展趋势………………………………………………………………………… 3 二、商圈分析………………………………………………………………………… 3 (一) 市场背景分析………………………………………………………………… 3 (二) 商圈范围……………………………………………………………………… 3 (三) 环境分析……………………………………………………………………… 2 三、水果超市的可行性分析和投资收益预计……………………………………… 4 (一) 水果超市的可行性分析……………………………………………………… 4 (二) 超市投资收益预计…………………………………………………………… 4 四、水果超市选址策略……………………………………………………………… 6 (一) 超市选址地点………………………………………………………………… 6 (二) 超市选址目的………………………………………………………………… 6 (三) 消费者分析…………………………………………………………………… 6 (四) 竞争对手分析………………………………………………………………… 7 五、超市卖场外部设计……………………………………………………………… 7 (一) 超市店名设计………………………………………………………………… 7 (二) 超市店标……………………………………………………………………… 7 (三) 超市招牌设计………………………………………………………………… 9 (四) 超市门脸设计………………………………………………………………… 9 六、超市卖场内部设计……………………………………………………………… 9 (一) 通道设计……………………………………………………………………… 9 (二) 超市卖场布局……………………………………………………………… 10 (三) 门店灯光与声音设计……………………………………………………… 10 (四) 门店的色彩设计…………………………………………………………… 11 七、超市门店 CIS 设计…………………………………………………………… 11 (一) MI 设计……………………………………………………………………… 11 (二) BI设计……………………………………………………………………… 12 (三) VI设计……………………………………………………………………… 13 八、连锁门店商品陈列设计………………………………………………………… 13 (一)商品陈列技巧………………………………………………………………… 13 (二)通道两边商品陈列设计……………………………………………………… 14 九、策划总结………………………………………………………………………… 15 果美水果超市门店开发与设计策划方案一、发展趋势: 20世纪 90年代以来,我国水果超市发展迅速,这种新型水果产品零售业态的出现将对我的提高,物流技术的发展,消费需求与消费方式的变化,激烈的市场竞争则是我国水果超市经营发展的主要动因。 20世纪 90 年代中期以后,我国水果零售方式出现了革命性的变化,超市、专卖店以及网络无店铺销售等多种方式在水果零售业中出现。其中超市形态发展最为迅速,水果超市经营的比例在大中城市大约在 20% 以上,且呈上升趋势。有学者认为超市已经成为中国最大的“龙头企业”。而生鲜超市成为农产品零售业的发展热点,生鲜超市是种新型的零售业态, 它的产生、发展有自身的规律,在如此情况下,经营水果小超市有着很好的发展前景。而且,随着经济的发展,政策的优惠和经营理念的改善,水果小超市以及其连锁店的发展有着良好的前景。二、商圈分析(一) 市场背景分析作为一所拥有超过万人的安徽机电职业技术学院,我们学校有着巨大的消费市场。纵使学校有着三个大食堂,若干个小卖部和一个中型超市,但在水果市场行业依然十分空白,学生追求健康的消费,有时为购买水果,要走到校外相当远的地方购买。因此,我们打算在学校内开立一间水果店, 主营产品是各类新鲜的水果。我们致力于为学生提供超值新鲜的水果产品,并宣传相应的水果知识,提高学生们的生活质量。(二) 商圈范围商圈范围的大小受到商店经营形式、商品种类、商店规模、周边竞争情况和交通状况等因素的影响。加上我们果然多水果超市提供的是选购品,因而, 我们超市的商圈范围主要辐射与安机电整个校园区。若在以后扩大发展的过程中,我们会把商圈扩展到皖南医学院,甚至是整个芜湖高校园区。(三) 环境分析校内果美水果超市的运营,将会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师和学校后勤