水晶饺的美味做法|水晶饺皮的做法
水晶饺子的做法即使麻烦部分，但饺皮通透，馅料鲜艳欲滴，口感鲜滑劲道，自己动手做这么一道水晶饺子，绝对是一个精美的享受。下面是X给大家分享的水晶饺的美味做法，期望你喜爱。
水晶饺的美味做法一：虾仁水晶饺子
食材准备
澄面200克，生粉50克，沸水200克，油20克，虾仁300克，肉末100克，玉米粒50克，青豆50克，酱油、香油、胡椒粉、盐、糖、味精各适量。
方法步骤
，擦干水分;玉米粒、青豆分别洗净切碎备用。
、肉末、玉米粒、青豆放在一起，再加入适量精盐、白糖、酱油、香油、胡椒粉搅拌均匀，做成馅料备用。
、生粉混合粉中，拌匀，立刻盖上盖，焖5分钟。
，揉时加入少许油，然后做成饺子皮备用。
，排放入蒸笼内，大火蒸5分钟即成。
，再剁成虾泥，这么做出来的虾泥口感比袋装的冰冻虾仁要好。 水晶饺的美味做法二：白菜水晶饺
食材准备
虾肉500克，马蹄、胡萝卜、大白菜、澄面各适量，盐、味精、糖、淀粉、清水、芝麻油各适量。
方法步骤
，用盐搓至起胶;马蹄、胡萝卜分别去皮，洗净切粒;大白菜洗净切粒。
、马蹄、胡萝卜、大白菜、盐、味精、糖、淀粉、芝麻油一起调匀，冷藏30分钟待用。
，加入适量色素拌匀，擀成圆片，包入馅料，捏成锦囊状。
。 水晶饺的美味做法三：蟹黄水晶饺
食材准备
糯米粉皮4张，蟹黄100克，猪瘦肉250克，猪肥肉75克，虾肉125克，水发香菇2
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