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红枣怎么吃最好|干的大红枣怎么吃最好

　　红枣特点是维生素含量很高，有“天然维生素丸”的美誉,含有滋阴补阳，补血之功效。那么，红枣怎么吃最有营养呢？X为大家整理推荐部分红枣的食用方法，期望对大家有用哦。　　红枣的食用方法：红枣泡水
　　功效：养肝排毒。
　　红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，假如整颗冲泡，极难将其有效成份完全溶出，所以最好将其掰开再冲泡。
　　正确做法：
　　1、红枣需要在铁锅中炒黑或在炉子中煲黑(类似烤红薯)然后将3到4颗红枣浸泡到水中。
　　2、在浸泡2-3三分钟左右，会发觉水变成金黄色，这说明枣中的营养物质完全的抵达水中，这么泡水红枣的价值才能被充足的利用。
　　注意：
　　新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量很高，用热水煮泡会严重破坏维C。　　红枣的食用方法：红枣泡茶
　　功效：补气护嗓。
　　红枣炒黑后泡茶喝，可诊疗胃寒、胃痛。假如再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合老师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
　　正确做法：
　　1、红枣20g，桂圆15g，红糖30g，水500g。
　　2、先将红枣洗净、去核，桂圆去皮、核，然后将红枣、桂圆肉同时放炖杯内，放入清水500g，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入红糖搅匀即成。　　红枣的食用方法：红枣熬汤
　　功效：止咳润肺
　　唐代盂诜所著中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
　　正确做法：
　　1、银耳20克大约半朵，红枣20颗，冰糖60克，可依据各人的口味添减分量。
　　2、把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，和红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。　　红枣的食用方法：红枣熬粥
　　功效：安神助眠。
　　中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若和小米同煮，可更加好地发挥红枣安神的效用。
　　正确做法：
　　1、红枣洗净，事先浸泡在水中。
　　2、锅中放水，先煮红枣，小火慢慢的煮一会。
　　3、加上大米，大火烧开后，小火慢慢熬。
　　4、熬到粘稠了，就能够了。
　　5、出锅后，加上适量的蜂蜜，拌着吃，香甜可口。　　红枣的食用方法：红枣泡酒
　　功效：血管通畅。
　　红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更轻易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
　　正确做法：
　　1、拿一个洁净的玻璃瓶装红枣，装八分满就好，再倒满绍酒，盖好瓶盖放阴凉处。
　　2、红枣在泡的过程里很吸收酒，因此天天要看一下酒是不是被吸收的低于红枣面了，要是这么得赶快再加酒。大约过一个星期能够吃了，每次通常是吃二十个左右的红枣。　　红枣的食用方法：红枣煮蛋
　　功效：补血养颜
　　用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖全部有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
　　正确做法