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考验爱情的手擀面:手擀面怎么煮好吃

　　大二那年，她恋爱了。全部是穷学生，恋爱中最奢侈的事情，无非是在学校对面的小餐馆里，点一盘鱼香肉丝，配一碗香菇青菜面，或米饭。她是北方人，喜爱吃面；她是南方人，喜爱米饭。每次去吃饭，两个人总要为吃米饭还是面条争吵半天。她被母亲的手擀面宠坏的胃，一天不吃面就以为索然无味。而她被大米养大的胃，少一顿米饭也以为没滋没味。她们的爱情谈得并不顺利，总是为部分小事争吵，和好，再争吵，再和好，磕磕绊绊。
　　大四的中秋节，她带她回了老家。父母面前，男孩儿举止得体，谈笑风生。中午吃饭，母亲特意做了她爱吃的手擀面。她捧着那碗柔韧爽滑的雪菜肉丝面大呼过瘾，又埋怨学校里的面条难吃，挂面比不上手擀面筋道，菜也咸淡不均，还是母亲的手擀面香啊。一转头，却看见她对着那碗面，眉头紧皱，难以下咽，吃得痛苦万分。
　　她回学校后的第一件事，就是分手。她以为母亲说得没错，爱是相互适应相互包容，一个连一碗面全部不能容忍的人，怎么能容忍另一个人？
　　毕业后，她在一家企业做财务工作。半年后，她常打交道的那家银行的职员开始追她。很老的套路，送花，唱歌，品茗。彼时，她身边的好友同事全部出双入对，唯有她还是孤家寡人身正单。便由着她，闲时一起喝品茗，周末邀一帮好友去爬山郊游。
　　那一阵她的城市盛行农家游，去郊县，住农家旅馆，吃农家饭，摘西瓜桃子。她们也去了。那天中午，在农民家里，她竟然吃到了久违的手擀面。是糊涂面条，纯正的豆面，纤细柔韧，和面条混在一起的炒芝麻和油炸花生米，上面漂着绿莹莹的香葱和芫荽，扑鼻的香。面还没入口，她就醉了。她吃得大汗淋漓，却看到对面，她面前的饭桌上，挑出了一堆的葱姜芫荽。她解释：我这人有个毛病，忌口，对葱、姜、蒜、花椒等一概不吃。
　　她一下子就没有了胃口。她是个热爱美食钟情厨艺的人，她不知道该怎样和一个有着很多忌讳的人生活下去。
　　她逐步成了大家眼中的剩女，她也不着急，读书，做菜，看电影，日子过得平静安宁。以后好友介绍了她，不帅，也没有很多钱，可她第一次看到她，就被她的眼神打动了。她的眼神洁净，温暖，柔和，成熟而不失单纯，是历经沧