4食物的营养.ppt

食物的消化


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观察食物进入口腔到咽下去之前的变化过程
在不同的咀嚼时间内，食物在口腔里发生了什么变化？
实验分为三个阶段
1、观察食物原有的状态。
2、咬一口馒头或花生，对着镜子咀嚼5次，观察它的变化。
3、接着一边咀嚼一边感受它的变化，咀嚼30次后用镜子观察馒头，花生的变化,最后把它吃掉
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食物在口腔里的变化记录表
原有状态
食物的状态
短时间咀嚼（5次）
长时间咀
嚼（30次）
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食物在口腔里的变化记录表
原有状态
食物的状态
短时间咀嚼（5次）
长时间咀
嚼（30次）
一个完整的馒头，花生，有点干。
馒头，花生，变成小块，变湿了，变软了 。
变成湿湿的，软软的，黏黏的糊状物质，叫食糜（mi）
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让我们带着这样几个问题来观察三种不同类型的牙齿。
1、这三种牙齿形状上有什么特点？
2、根据它们的特点，给它起了一个什么名字？
3、每种牙齿各有几颗？
4、它们分别长在什么位置？
观察牙齿可以从不角度（正面，侧面）也可以用多种方法来了解牙齿形状（看一看，摸一摸，舔一舔）
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