补气养生酒:最经典的补气补血药酒
养生茶、养生粥、养生酒等养生品成了目前高节奏、高压生活状态下的衍生物。那么哪些养生酒有利于补气呢?下面X给大家介绍介绍补气养生酒,期望对你有用!
补气养生酒的做法
用料:人参、肉桂各15g,白酒1000ml。
制法:将前两味洗洁净,切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡15后来,即可取用.
主治:中气不足,手足麻木,面黄肌瘦,精神萎靡,食欲缺乏等症状。
使用方法:口服:每次服20~30ml,日服2次。阴虚火旺者忌服。 补气养血食谱推荐
烤鱿鱼
主料:鱿鱼2条
调料:辣椒酱3大勺﹐酱油1小勺﹐白糖1大勺﹐捣好的葱1大勺﹐捣好的蒜大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1小勺﹐洋葱1个﹐香菇3个
做法
1)把鱿鱼去皮﹐只放扁平一边以1cm间距弄出刀纹。并放在酱油里蘸佐料酱。
2)把鱿鱼按圆形切好﹐过10分钟以后烤鱿鱼。
小帖士-健康提醒:鱿鱼含有优异蛋白质﹐并有补血作用﹐尤其对女性的贫血﹐闭经期和更年期女性是很好的食品。
家制酱排骨
主料:猪排骨(大排)2021克
调料:盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克
特色:色泽酱红,有光泽,肉质香酥,甜鲜可口。
做法
;采取猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选取肉多骨少的为原料,切成长方形肉块。
、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜,次晨用沸水煮5分钟后,洗净。
:将香料和葱、姜装入布袋扎紧,布袋包垫放在锅底竹箅上,放肉块,加黄酒、红酱油、盐和肉汤和肉平,煮沸20分钟,改用小火焖烂2小时,至骨酥肉烂时,加入白糖,改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止,加入味精拌匀出锅,浇上卤汁冷后即可食用。
萝卜炖牛肉
材料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克
特色:质地软烂,醇香清鲜。
做法
、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
,烧开,撇去浮沫;
,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
,出锅盛入汤碗内即成。
福建荔枝肉
材料:猪肉(瘦)300克,荸荠100克,大葱15克,红糟50克,白醋10克,酱油10克,白砂糖15克,大蒜(白皮)5克,淀粉(蚕豆)10克,味精3克,香油5克,花生油50克
特色:形色似荔枝,甜酸可口。
做法
,切成10×5×1厘米的厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片;
(荸荠)切小块,每粒2~3块;
;
,洗净,取葱白切马蹄葱;
、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用;
,下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散,待肉剖花成荔枝状时,
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