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少吃肉对身体的好处

　　俗话说的好，“鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安”。就是说我们日常饮食不能总是吃鱼吃肉，要多吃萝卜白菜这么的蔬菜，才能身体健康，远离疾病。当然这个萝卜白菜是泛指，包含多种青菜、豆腐之类的素菜，豆腐的营养价值很高，是优质的蛋白质。女性常吃豆腐能够补充雌激素，能够预防乳腺癌；老人常吃豆腐能够预防老年痴呆和骨质疏松；孩子常吃豆腐能够补钙，因此平时大家不妨多吃点豆腐。
　　今天xx整理了最近常吃的豆腐做法介绍给大家，有没有您喜爱的？
　　葱油嫩豆腐
　　原料：内酯豆腐1盒
　　调料：生抽2汤匙，蚝油2汤匙，陈醋2汤匙，白糖1小勺，小葱适量，干红辣椒适量，香菜少许，植物油适量
　　制作过程：
　　1、内酯豆腐倒扣过来，将四个角全部剪一个小口子。
　　2、然后翻过来，先撕去表面的一层塑料纸，直接倒扣在盘子上，这么的方法取出来的豆腐会很完整。
　　3、准备一下多种调料，小葱适量切碎，香菜切碎。
　　4、小葱和干红辣椒，放入小碗中，炒锅加入植物油烧热后趁热浇在上面，晾凉备用。
　　5、然后锅内烧热水，待水开后放入豆腐蒸3~4分钟。
　　6、豆腐取出来晾一会，把盘子中的水倒掉，小碗中加入2汤匙生抽、2汤匙蚝油、2汤匙陈醋、1小勺白糖和少许清水，搅拌均匀后，浇在豆腐上，再浇上葱油，撒上香菜就好了。
　　凉拌豆腐秋葵
　　原料：秋葵7个，内酯豆腐半盒
　　调料：大蒜4瓣，小米椒3个，生抽2汤匙，陈醋2汤匙，白糖1小勺，盐2/3小勺，花椒少许，植物油适量，香油少许
　　制作过程：
　　1、内酯豆腐用剪刀在底部四个角各剪一个小口，然后撕掉表面的塑料纸，倒扣在菜板上取出来。
　　2、我只用了1/2盒的内酯豆腐，切成片后小心的用刀托着放入盘子中。
　　3、大蒜切碎放入小碗中，加入2汤匙生抽、2汤匙陈醋、1小勺白糖、2/3小勺盐、少许香油搅拌均匀备用。
　　4、煮锅烧开水，下入秋葵焯一下
　　水，水开后煮半分钟捞出，过一下冷水。
　　5、然后将秋葵切掉根部，横着切成小块。
　　6、将切好的秋葵摆放在豆腐的周围，然后均匀的