营养均衡与食物旅行
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看图，说说你的想法。
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怎样做到营养均衡呢？
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食物中的营养成分包括哪些？
食物中的营养成分主要包括：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
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食物宝塔
谷类
蔬菜
水果类
畜禽肉
鱼蛋类
奶类豆类
油脂类
宝塔共分五层，包含我们每天应
吃的食物种类。宝塔各层面积和位置各不相同反映出各类食物在膳食中的地位和
应占的比重。
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均衡膳食宝塔
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“ 宝塔” 中哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能给我们提供能量？哪类食物能使我们保持健康？
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默读后思考
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第一层：五谷杂粮类
这是食物金字塔的最底层，我们每餐都应该多吃。我们每天应吃3-4碗饭。
这一层的食物主要含有糖类（淀粉），可以帮助我们充饥，提供我们每天所需的能量。
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第二层：水果蔬菜类
这一层主要给我们提供纤维，保持我们的消化系统正常运转及预防便秘。蔬果还能给我们提供维生素，使我们健康成长，减少疾病
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第三层：肉类和蛋类
这是食物金字塔的第三层：这一层食物含有大量蛋白质，能帮助身体生成新的细胞，并修复受损的组织。蛋白质缺乏会导致生长发育缓慢，智力发育缓慢。
这一层食物中鱼类是最值得推荐的。因为他能提供我们蛋白质，又不含有其它肉类所含的脂肪。
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第四层：豆类和奶制品
这一层食物含有大量的钙质，能帮助我们的骨骼和牙齿健康成长。
这是食物金字塔的第四层：我们每天应适量吃。
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