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红酒的保质期是多久.docx


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红酒的保质期是多久

  葡萄酒也会经历出生、成长和衰亡,一瓶葡萄酒的“寿命”有多久呢?下面由xx为大家整理葡萄酒的保质期是多久的资料,期望大家喜爱!  葡萄酒的保质期是多久
  葡萄酒的保质期和其它一般产品的保质期一样,是指葡萄酒在正常条件下的质量确保期限。通常的食品假如变质,往往会发生腐败等现象,进入人体内还会对健康造成伤害。当然,葡萄酒作为一个酒精饮品,要想达成“发霉”这种状态确实不如其它饮食那样快速。所以,对于酒瓶后所写的保质期期限,消费者是能够相信的(只要不是很夸张)。
  值得一提的是,“保质期”是一个含有中国特色的葡萄酒概念,所以,国产葡萄酒全部标注了为期8年到的保质期,而外国人几乎历来全部不关心葡萄酒保质期,而是愈加关注葡萄酒的适饮期和陈年潜力。曾经的一段时间内,外国葡萄酒进入中国后,要推行任何进口食品的标签上均要标出其保质期信息的要求,所以,其背标也会标上保质期。不过,从2021年10月1日起,国家正式实施了,其中要求,葡萄酒和酒精含量超出10%的其它饮料酒可免去标示保质期,因此,近几年来,部分进口葡萄酒已经不再标注保质期了。  葡萄酒的适饮期
  大家对于葡萄酒这种特殊商品,除了“能喝”的要求外,还有“好喝”的期望。所以,这里就要解释一下“适饮期”的概念了。
  葡萄成熟后,经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶成熟等一系列酿酒步骤后,葡萄酒会得到酿酒师所给予的提升,就好比人类进入学生时代。然后装瓶,这时葡萄酒会进入休眠期,它必需要有一个适宜的储藏环境。经过陈年后,葡萄酒的品质会得到二次提升,这好比人类从学校走向社会的成熟过程。
  经过陈年后进入成

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