食物中毒事件应急处理模拟演练方案.docx

食物中毒事件应急处理模拟演练方案

　　2021年为提升我中心专业技术人员对食物中毒事件的应急调查处理能力，同时提升队伍协调作战能力，有效预防、立即控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序。依据、及的要求，制订本模拟演练方案。
　　一、演练目标一检验我中心应急处理突发公共卫生事件的工作步骤及技术要求的掌握程度。
　　二检验应急组织协调能力及应急准备情况。
　　三立即发觉应急工作中存在的缺点，并立即进行完善。
　　二、演练标准;一以人为本、预防为主的标准。
　　二统一领导、分级负责的标准。
　　三反应快速、方法果断有效的标准。
　　四科室配合、分工协作的标准。
　　三、演练内容一疫情信息的处理。取得疫情信息，立刻行动，快速抵达现场开展流行病学调查，同时进行疫情处理。
　　二应急队伍的现场流调、标本采集、物资准备等应急处理能力。
　　四、参演人员:中心领导:中心分管领导:应急办:食品安全科:卫生监测检验中心:中心办公室：
　　药械供给科：
　　车辆管理科：
　　五、演练时间、地点演练时间:2021年月日时;演练地点:六、演练前准备工作一演练前制订方案、脚本，任务分工。
　　二演练前物资准备食物中毒快速检验检测技术和试剂、卫生防护用具、采样器材、车辆、、等。
　　三资料组拍摄图片、进行摄像，做好资料搜集和整理。(摄影机、摄像机)七、演练的过程模拟某建筑工地食堂内有30余名建筑工人共同在食堂就餐，餐后约有半小时左右，大部分就餐工人出现呕吐、腹疼、腹泻、伴有头晕、心悸，全身青紫样紫纷和呼吸困难。有10余人情况较严重，患者已送往就近医院抢救。
　　工地食堂食品信息员和医院快速汇报市疾病预防控制中心，市疾控中心立刻上报卫生局和自治区疾控中心，市卫生局上报卫生厅，开启应急响应并要求我单位展开处理工作和事故调查工作。
　　八、演练组织保障(一)演练组织:设置演练领导小组和暂时现场指挥部，负责协调和现场指挥、疫情指令下达，下设技术评判组、应急机动队、后勤保障组等。
　　总指挥：
　　副总指挥：
　　1、技术评定组:负责对参演机动队演练各个步骤进行评价总结，并搜集汇总观摩人员评价意见；
　　组员组成：
　　2、应急机动队：负责流调、消毒、标本采集等;组员组成：
　　3、后勤保障组：负责物资准备、交通等后勤工作，综合协调多种事务。
　　组员组成：
　　(二)演练观摩人员:卫生厅应急办、疾控中心领导及相关科室业务人员。
　　(三)时间安排:1、月日，制订演练方案，并对相关人员进行业务知识培训。
　　2、月日，正式演练开始。
　　3、针对此次演练进行总结，总结成绩、查出不足，以确保流行病学调查工作的顺利进行，演练结束。
　　2021年7月7日演练脚模拟事件:月日，本市某建筑工地食堂内有30余名建筑工人共同在食堂就餐，餐后约有半小时左右，大部分就餐工人出现呕吐、腹疼、腹泻、伴有头晕、心悸，全身青紫样紫纷和呼吸困难。有10余人情况较严重，患者已送往就近医院抢救。
　　一、事故接报和汇报镜头一:地点:中心应急办公室时间:月日下午时道具:桌椅、电话、统计本、中性笔场景:卫生厅应急办和中心应急办主任通电话。
　　参演人员：卫生应急办王效俊、XX电话内容:卫生厅应急办:是自治