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2021年食品安全检查计划
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2021年食品安全检查计划
学校食品安全直接关系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。，为确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定我校食品安全检查计划。
一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
二、健全食品药品安全信息报告制度。学校一旦出现食品药品安全群体性___，要在规定的时间内准确、及时向相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报。
三、学校要成立食品安全工作领导小组，由校长任组长，并设立工作办公室。建立健全校内食品安全工作机构。
四、建立各项食品安全工作规章制度。学校经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品安全事故的发生。
五、积极开展学校食品安全宣传教育工作。学校要制定安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费。
六、加强校内食品安全管理工作。完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与供货人员签订食品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。
在今后的工作中，学校的食品安全工作一定不能放松，学校的食品安全工作稳步提高，这是一个渐进的过程，但是我们不会有时刻不能放松的，一旦放松，学生的健康问题出现了，我校一定我在今后的工作中坚持安全第一，为我校师生创造一个健康绿色的就餐环境。
2021年食品安全监督计划
一、工作目标
以保障人民群众食品安全为核心，以办理区人大三号议案为主线，通过各部门共同努力，使辖区食品安全长效监管机制不断完善，食品安全监管效能和重点食品质量安全指标水平进一步提高，食品生产经营秩序得到明显好转，生产经营伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，确保辖区不发生重大食品安全事故。
二、工作任务
（一）进一步完善食品安全长效机制。按照权责一致的原则，进一步理顺食品安全监管职能，实现各环节无缝监管，结合区实际完善食品安全相关制度，提高食品安全监管效能。区政府与各成员签定《食品安全责任书》，主要监管部门与企业签定食品安全责任书，落实各级责任。
（二）认真做好区人大三号议案办理工作。狠抓农产品质量安全监管，生猪“瘦肉精”抽样监测___批次，蔬菜农药残留、水产品抽样检测___批次，在辖区___个农贸市场设立动、禽、蔬菜农药残留快速检测点；规范食品生产加工企业行为，对全区食品生产加工企业实行动态（范本）监管，加大小企业、小作坊监管力度，严厉打击食品生产企业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，落实食品添加剂使用备案登记，坚决杜绝滥用食品添加剂问题发生；强化食品流通市场管理，启动和规范食品经营主体信用分类监管工作，对裸、散装食品快速检测___个批次，规范索证索票、台帐登记及追溯体系；扎实开展餐饮消费卫生监督，深入推进放心早餐工程，放心早餐配送企业和___个放心早餐点卫生监督覆盖率___%；食品生产经营企业负责人培训率___%；餐饮单位、___食堂、学校、幼儿园食堂实施食品卫生监督