商场美食城招商策划案
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一、项目背景
优势金广源美食城地处商业繁华区域，位置优越，周边商场林立，人流量大。美食城可容纳200人同时就餐，特色餐饮品牌。
劣势金广源美食城周边竞争对手偏多，主要有步行街小吃、圣亚九楼、商业美食城、太行饭店、周边中小型餐饮店多达30家左右为主要竞争对手。
方向招商特色
战略招商战略选择晋城知名的餐饮品牌以优厚的招商政策使其入驻美食城，以此来提高美食城品牌效益，增加其他商户的入驻率提高开业前期的人流量。
二、美食城概况
三、美食城定位
品牌定位
金广源美食城位于繁华的晋城商业区，周边主要以各种品牌服饰零售行业，商场超市居多，美
食城品牌定位以入驻餐饮商户的特色食品文化为品牌，例如阿一诺树立，思密达品牌。金广源美食城应该树立自己独一无二的餐饮品牌文化，适合现今市场的主流。
消费客户群消费水平定位
金广源美食城周边人群以各个年龄段的购物消费者加商场服务人员为主要消费群体，日常消费饮食以10到30元的消费水平进行定价。周边商场工作人员以及购物消费者以女性居多，在选择招商餐饮商户时，因以女士喜欢美食菜品为主。
四、招商团队建立
招商地点：专门设定招商接待办公室
整体流程：
1、成立美食城项目事业部
2、设立招商接待办公室，建立团队
3、美食城定位，招商目标，种类数量，招商策略制定
4、宣传材料，广告位置，对外宣传，市场部进行招商
5、接收招商准确数量三倍的目标商户，进行筛选
6、选定商户，签订合同，进行装修筹备开业事情
五、招商目标及数量
招商种类
特色小吃主食当地品牌餐饮果汁饮品
特色小吃：酸辣粉，卷薄膜。
主食：大米盖饭、麻辣香锅、各种面食、
当地品牌餐饮：九锅一堂、湖滨小厨、
果汁饮品：避风塘、柠檬等
六、招商政策
合作方式一：入驻商户只需
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