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浙江水产技术推广信息
2007年第6期(总第73期)
主办单位:浙江省水产技术推广总站二○○七年六月八日
本期目录
农业部:渔业资源衰退将促进养殖业大发展
欧盟实施有关食品污染物最高限量要求最新法规
5月浙江省水产养殖动植物病害测报情况通报
不良水质的危害及调控
观赏鱼新品种――金菠萝鱼
“2005年度浙江省海洋捕捞渔民转产转业培训项目”验收会议在
杭州召开
浙江省无公害水产品检查员培训班在杭举办
全省海洋与渔业系统行政管理(执法)人员专业法律、法规
知识培训班在杭举行
沃尔玛要求泰国供应环保虾

时事政策
农业部:渔业资源衰退将促进养殖业大发展
农业部渔业局局长李健华日前表示,由于环境问题和过度捕捞,世界渔业资源衰退的趋势尚未根本扭转。国际水产品新增需求将主要靠发展养殖业来提供。展望未来,水产养殖仍是可以有所作为、可以较快发展的重要产业。
他是在此间举行的首届世界养殖水产品贸易大会上说这番话的。本届大会由联合国粮农组织和我国农业部共同主办。
根据联合国粮农组织(FAO)统计,%,达4815万吨,同1995年数据比较,。而同时期捕捞产品的年产量基本维持在9000多万吨。
李健华说,在水产品国际贸易中,养殖水产品越来越受到重视。养殖产品由于规格和品质比较统一、生长期和生产规模可控性强、质量标准容易实施以及贮藏和运输等方面的便利,深受欧盟、美国等发达国家和地区消费市场的青睐。目前养殖产品如对虾、三文鱼、罗非鱼、鳗鱼和贝类等已经成为国际水产品贸易的主要品种。
1988年我国水产养殖产量首次超过了捕捞产量。到2006年,养殖产量占全国水产品总产量的68%,从事养殖的渔业人口1306万人。我国水产养殖业的持续发展为扩大水产品贸易奠定了基础。目前我国已形成出口规模的养殖品种达十多种,其中对虾、鳗鱼年出口额分别达到8亿和7亿美元以上。养殖产品对我国水产品出口贸易的贡献率接近一半。
他表示,促进水产品合理贸易秩序的建立,应遵循三项原则:一是有利于发展中等互利,开放共赢;二是有利于满足消费需求的增长和保障世界粮食安全;三是有利于促进资源生态环境养护,促进人与自然的和谐,以负责任和可持续的方式进行贸易。
(新华社)
质量检测
欧盟实施有关食品污染物最高限量要求
最新法规
欧盟关于食品污染物最高限量的最新法规(EC 1881/2006号条例)于2007年3月1日正式生效,同时废止了原EC 466/2001号食品污染物限量法规。
新法规确定的允许食品所含最高限量的污染物包括:
第一类:硝酸盐(Nitrate)
主要涉及新鲜和冷冻菠菜,生菜等。
第二类:真菌毒素(Mycotoxins)
(Aflatoxins B1, B2, G1, G2, M1)
主要涉及花生,带皮坚果,干果,粮食,玉米,原奶,部分调味品等
赭曲霉毒素A(Ochratoxin A)
主要涉及未加工粮食,葡萄干,咖啡豆,葡萄酒,葡萄汁等
(Patulin)
主要涉及果汁,果酒,苹果食品
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol)
主要涉及其他未加工粮食如硬麦,燕麦,玉米等,面团,面包等
玉米烯酮(Zearalenone)
其他未加工粮食和玉米,直接食用的粮食粉、麸皮、植物胚胎,面包等
伏马霉菌B1、B2(Fumonisins,B1和B2)
主要涉及玉米、玉米碴,玉米胚胎,玉米油,玉米食品
T-2 & HT-2毒素
主要涉及未加工粮食和粮食制品
第三类:重金属
铅(Lead)
主要涉及原奶,(牛、羊、猪和禽类)的肉、副产品,鱼的肌肉,虾类,贝类,头足纲动物,豆荚蔬菜和水果,部分蔬菜和水果,莓类水果,脂肪,果汁,葡萄酒等
镉(Cadmium)
主要涉及肉,动物的肝、肾,鱼的肌肉,虾类,贝类,头足纲动物,粮食,黄豆,蔬菜和水果等
(Mercury)
主要涉及鱼制品,鱼的肌肉等
无机锡(Tin, anic)
主要涉及罐头食品等
第四类:三氯丙醇(3-MCPD)
主要涉及植物蛋白和酱油。
第五类:二恶英及类二恶英多氯联苯(Dioxins & Dioxin-like PCBs)
主要涉及牛、羊、猪和禽类的肉、脂肪和肉制品,肝,鱼的肌肉,原奶,鸡蛋和蛋制品,动物和植物脂肪等
第六类:苯并(a)吡(Benzo(a)pyrene)
主要涉及直接食用的脂肪,熏制肉制品,虾类,贝类等。
病害测报
5月浙江省水产养殖动植物病害测报情况通报
2007