商场保洁操作规范.docx

Revised by Hanlin on 10 January 2021
商场保洁操作规范
商场保洁操作流程
第一节：日常保洁项目
1、地面清扫、牵扫、拖擦及巡回保洁；
2、垃圾筒的清倒擦拭；
3、玻璃橱窗、木隔断、铝塑柱、消防门；
4、墙角、橱窗角、柜台角等的擦拭；
5、墙壁饰物、窗台、标牌、展示板、扶手、栏杆的擦拭；
6、商场内其它摆设的擦拭；
7、商户包装箱及垃圾的收集清运；
8、注意事项
（1）作业安排要根椐实际情况灵活掌握。当顾客较少时，抓紧拖擦地面；当顾客拥挤时，进行边角擦拭。
（2）商场客流量大，作业时要十分注意扫帚尘推等工具不能碰到顾客，不要影响顾客购物，不要引起顾客反感。
第二节；外围清扫
1、打扫步骤
1．1商场的外围是给客人的第一印象，保持商场外围干净至关重要。
1．2原则上保持、保证商场外围正门广场、车道、花坛、水沟、植物、花丛、地面无烟蒂、无纸屑、无痰迹、无水迹、无沙粒、无垃圾和无落叶。
1．3清扫时要多巡视、多清扫确保商场外围符合要求。
1．4坚持交接班制度，清洁工具下班前将工具归位。
第三节：卖场保洁
1、打扫步骤
1．1到达工作岗位，对地面进行推尘一次，注意推尘时，尘推放在地上，直线方向推尘，中途尘推不可离地。
1．2推法次数视污染程度及客流量而定。
1．3进行清洁墙角、边、柱子底、扶梯台阶、扶手抹尘、地面必须保持清洁无杂物、油污等，在扶尘的同时观看垃圾桶有无杂物、垃圾，随时保持清洁干净。
1．4清洁扶梯扶手、台阶的抹尘工作。
1．5对休息处及各处的烟缸要勤清理；用废纸把口痰污迹抹干静。
1．6下班前必须把所辖范围内卫生彻底清洁一遍。
1．7清扫工作结束必须将所有的工具清理干净，脏抹布、工具带回保洁员仓库。
第四节：卫生间保洁
1、清洁时间:
卫生间的清洁工作主要包括天花板、墙面、门窗、地面、卫生洁具及其他室内设施的清洁等，分为每日常规清洁和周期性大清洁两种：
每日常规清洁的次数可根据具体人流量和标准要求而定，一般每日清洁至少8次；周期性大清洁为每星期2次。卫生保洁要求每隔2小时清理一次；使公共洗手间始终保持清洁、干净、无水迹、无污渍、无异味。
2、清洁、保洁标准
（1)天花板、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网。
（2)目视墙壁干净，坐便器、蹲便器等卫生洁具洁净无黄渍。
（3)室内无异味、臭味。
（4)地面无烟头、纸屑、污渍、积水。
3、每日常规清洁总流程
卫生间每日常规清洁的主要内容是按清洁质量标准进行对卫生间的天花板、灯具及通风设备、墙面、门窗、地面地角线等进行清洁；以及对卫生洁具的清洁、用具的擦洗等。
3、1准备工作一放水冲刷大便器一收集废弃物+清洁大便器一清洁盥洗器具及其他设施一清扫地面一检查及整理。
3、2卫生间的清洁一般应“从左到右，从上到下，从里到外”依次进行，对于单个器具的清洁，应按先内后外再对各附件进行顺序清洁。
4、操作程序和方法
（1）准备工作
a．准备好清洁工具及药剂：干湿抹布、百洁布、马桶刷、胶手套、水桶、抹布、清洁剂、洁厕灵、消毒液、“清洁中”牌等；
b．准备和配制好清洁剂和用品：洁厕剂、万能清洁剂、等。
c．打开门窗，启动排气扇通风换气，最好在门口放置清洁工作标志牌。