饲料厂全面品质管理-大北农.ppt

饲料厂全面品质管理
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品质管理概述
全面品质管理的工作内容
全面品质管理的基本工作方式
饲料品质分析及其提高途径
饲料加工质量标准及检测体系
饲料厂品质投诉与处理对策
提 纲
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一、品质管理概述
品质管理的意义
什么是质量
什么是质量控制
品质管理的演进
全面质量管理
现代品质管理体系
品质管理的作用
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品质管理的意义
没有品质，便没有明天
品质——企业致胜的利器
品质——企业未来的决战场
品质——减少浪费，提高生产力的手段
品质管理是一种新的经营管理方法，是经营的思想革命。
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低利化时期品质的重要性
饲养肉鸡一次损失的弥补次数及时间
10+5=15 3次/（）
14+1=15 15次/（）
+=15 30次/（5年）
+=15 150次/（25年）
5
质量与质量控制
什么是质量
反映产品或服务满足客户和其它相关方明确或隐含需要能力特征和特性的总和。
﹡明确的 ﹡隐含的
﹡客户 ﹡相关方
﹡没有最好，只有更好
什么是质量控制
为达到质量要求所采取的作业技术和活动。
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品质管理的演进
第一阶段：操作者的品质管制（18世纪）
第二阶段：领班的品质管制（19世纪）
第三阶段：检查员的品质管制（一次大战期间）
第四阶段：统计品质管制（SQC）
1924年始于美国
1950年辉煌于日本
第五阶段：全面品质管制（TQC）
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现代品质管理体系
传统品管——检验式，即被动的管理，把不良品挑出来，而不能解决产生废次品的原因，无法解决产品质量提高问题。
现代品管——预防式，它是在事先就采取措施，把各种可能造成废次品的因素统统控制起来，不断提高各部门的工作质量，预防产品质量缺陷和废品的产生。
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现代品质管理体系
全体系统
品质方针和品质目标
责任和权限
品质体系
品质文件管理
品质记录管理
内部品质监察
管理项目
品质改善
4M变更管理
异常发生时的管理
预防处置
外协管理
量产性评价
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现代品质管理体系
工序保证系统
作业指导书类的编制
作业指导书类的改定
作业的实施
再生材料的管理
设备和工具的管理
批量的管理和识别
工序过程控制
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