古诗词中的化学
石灰石
石灰石是一种广泛分布的矿物,色青灰,质坚硬,化学成分为碳酸钙。石灰岩地貌的奇幻异秀与石灰石的变化有关。
北周庾信《奉和赵王隐士》里有“洞风吹户里,石乳滴窗前”,描述了钟乳石的化学形成过程之美,钟乳石的形成实际上是通过两个化学反应实现的:CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2,这是上面碳酸钙发生溶解的反应;Ca(HCO3)2=CaCO3+CO2+H2O,这是下面碳酸氢钙的分解反应,上面滴下来的水中有Ca(HCO3)2,所以下面就长出了笋一样的钟乳石。
于谦的一首《咏石灰》更是脍炙人口,“千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间。”诗中描绘了石灰石烧制石灰的过程,第一句说先将石灰石敲碎,是物理变化,第二句说石灰石在石灰窑内经高温煅烧得到生石灰,CaCO3
高温CaO+CO2↑;第三句反映了CaO与水作用生成白色粉状的熟石灰,CaO+H2O=Ca(OH)2,第四句说Ca(OH)2再遇空气中的CO2又生成白色的碳酸钙,Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O,作者写石灰风格以表现自己永葆清白的情操。
石膏
天然石膏矿石的成分为CaSO4·2H2O(生石膏),据明朝李时珍《本草纲目》第九卷记载“石膏亦称细理石,又名寒水石,主治中风寒热,有解肌发汗,除口干舌焦,头痛牙疼等功能。乃祛瘟解热之良药。”人们早就用天然石膏制成枕头,唐朝薛逢有诗《石膏枕》“表里通明不假雕,冷于春雪白于瑶。朝来送在凉床上,只怕风吹日炙销。”石膏枕头是采用天然石膏矿石中的精品纤
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